Украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage Cheese)
Вареники – одно из самых известных блюд украинской кухни. Сегодня сварим украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage...
Гречаники с мясом (Buckwheat Pancakes with Meat)
Сегодня приготовим беларуские гречневые блины с мясом — грачанiкi. В гречневые блины заворачивается рубленое отварное мясо, затем панируется в гречневой...
Капытка с грибным соусом (Capytka with Mushroom Sauce)
Кто давно читает мой сайт и готовит по рецептам со Вкусных заметок, знает, что я очень люблю традиционные народные (национальные) блюда, региональную кухню. На сайте запланирован ряд заметок с рецептами...
Пряничный человечек (Gingerbread Man)
Привет, это — пряничный человечек (Gingerbread Man) из мульфильма «Шрек» и из популярной сказки, распространенной в США. Пряничный человечек Только не пуговки! Они сделаны из глазури! Пряничный человечек — друг...
Салат с хурмой и голубым сыром (Persimmon and Blue Cheese Salad)
Отличный вариант ужина с бокалом вина — салат с хурмой и голубым сыром (Persimmon and Blue Cheese Salad). Салат с...
Чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies)
Приготовим сегодня чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies). Чебурек, чир-чир, чеберек, чиберек – это пирожок в...
Английский лимонный курд (English Lemon Kurd)
Это один из моих любимых десертов — английский лимонный курд (English Lemon Kurd). Просто роскошно раскрыть этот черный глиняный горшочек и вдохнуть терпкий цитрусовый аромат нежного кисло-сладкого заварного крема на...
Салат Оливье (Olivier salad)
Приближение Нового года и Рождества значит, что начинаются баталии по поводу аутентичности салата Оливье, который давно стал именем нарицательным. Салат Оливье (Olivier salad) я приготовила и сервировала к праздничному столу. Салат...
Язык на испанский манер (Tongue in Spanish Style)
Язык на испанский манер (Tongue in Spanish Style) — быстрая, эффектная закуска для любителей языка. Язык на испанский манер В...
Бораки — армянские пельмени (Boraki — Armenian Dumplings)
Научила меня готовить это старинное блюдо армянской кухни моя прекрасная Ануш, и я с радостью поделюсь с вами рецептом. Не...
Рождественский розовый бургер с индейкой, клюквой и камамбером (Christmas Pink Burger with Turkey, Cranberries and Camembert)
Когда приближается Рождество и Новый год, хочется поднять себе настроение и приготовить что-то особенное! Индейка и клюква давно стали символами зимних праздников. Из клюквы получается один из самых лучших соусов...
Груша в апельсиновом соусе с острым чили и голубой сыр (Pear in Orange Sauce with Hot Chili and Blue Cheese)
Перед вами одна из моих любимых закусок — пошированная груша. Абсолютно универсальна! Подать можно как десерт, как закуску, как гарнир. Груша в апельсиновом соусе с острым чили и голубой сыр...
Синий бургер с морским окунем (Blue Burger with Sea Bass)
Перед вами неординарный синий бургер с морским окунем (Blue Burger with Sea Bass). Я обожаю синий цвет! Морскую тему сделала...
Лобиани на Барбаробу (Georgian Bean Bread: Lobiani)
Святую Варвару в Грузии почитают христиане, и 17 декабря Грузинская православная церковь отмечает День поминовения Святой. В Грузии на Барбароба...
Черный бургер с форелью (Black Burger with Trout)
Люблю черную выпечку, черные ньокки, пасту и даже вареники. Сегодня приготовим черный бургер с форелью (Black Burger with Trout). Окрашиваю двумя способами — активированным углем или чернилами каракатицы. Искусственные красители...
Львовский сырник с изюмом и маком (Lviv Cheesecake with Raisins and Poppy Seeds)
Перед вами львовский сырник с изюмом и миндальным ликером, с маком и шоколадной помадкой. Основа рецепта — сырник Дарии Цвек. Львовский сырник Выпечка очень вкусная! Тесто я поделила на 2...
Гювеч болгарский — Гювеч със свински врат (Bulgarian Gyuvech)
Приготовила вкуснейшее мясо к ужину по самому настоящему болгарскому рецепту. Жаль, что фото не передает аромат и вкус. Перед вами...
Красный бургер с уткой, грушей, красной смородиной и голубым сыром (Red Burger with Duck, Pear, Red Currant and Blue Cheese)
Этот бургер вкусный и яркий как любовь! Перед вами красный бургер с уткой, грушей, красной смородиной и голубым сыром (Red...
Оранжевый бургер на мексиканский манер со свининой в моле (Mexican Style Orange Burger with Pork Mole)
Если за окном пасмурно и не хватает солнца, сделаем солнце в тарелке. Вкусное солнце! Это — оранжевый бургер на мексиканский манер со свининой в моле (Mexican Style Orange Burger with...
Лучшие булочки для бургеров в вашей жизни (The Best Burger Buns of Your Life)
Это не шутка! Это будут лучшие булочки для бургеров в вашей жизни (The Best Burger Buns of Your Life). Лучшие булочки для бургеров Любой бургер начинается с хлеба. Самое первое,...
Эклеры с уткой и клюквой, с лососем и авокадо, с креветками и красной икрой (Eclairs with Duck and Cranberries, Salmon and Avocado, Shrimps and Red Caviar)
Закусочные эклеры с уткой и клюквой, с лососем и авокадо, с креветками и красной икрой (Eclairs with Duck and Cranberries,...
Черные эклеры с семгой, сливочным сыром и тобико (Black Eclairs with Salmon, Cream Cheese and Tobiko)
Люблю интересные сочетания. Сегодня приготовим закусочные черные эклеры с семгой, сливочным сыром и икрой тобико (Black Eclairs with Salmon, Cream...
Черный эклер с селедкой (Black Eclair with Herring)
Признайтесь, такого вы не ожидали! Перед вами черный эклер с селедкой (Black Eclair with Herring). Да-да! Черный эклер с селедкой Нежный эклер прячет в себе не шелковый заварной крем, а...
Борщ с копченой грушей в капусте (Borscht with Smoked Pear in Cabbage)
Один из самых вкусных борщей — борщ с копченой грушей в капусте (Borscht with smoked pear in cabbage). Эффектная подача, яркий аромат и такой вкус, нереальный! Борщ с копченой грушей...
Борщ с вишней (Borsch with Cherry)
Борщ — самое популярное украинское традиционное блюдо. Сегодня у меня борщ с вишней (Borsch with Cherry) свежей и копченой на...
Кролик с травами из Властелина колец (Lord of the Rings — Foraged Herb and Rabbit Stew)
Кролик с травами из Властелина колец (Lord of the Rings — Foraged Herb and Rabbit Stew) сегодня в Незримой кухне....
Ризотто со свеклой и горгонзолой (Red Beetroot Risotto)
Для этого яркого и полезного блюда я использовала рис карнароли и свежий свекольный сок. Ризотто со свеклой и горгонзолой (Red Beetroot Risotto) получилось яркого красного цвета с замечательной кремовой текстурой....
Борщ на петухе с галушкой с потрохами (Ukrainian borsch Stuffed Cock)
Сегодня у нас борщ на петухе с галушкой с потрохами (Ukrainian borsch Stuffed Cock). Очень эффектно, а как вкусно! Борщ на петухе Борщ на петухе у нас в семье готовили...
Вишневый пирог из Твин Пикс (Twin Peaks Cherry Pie)
В 2020 году 30 лет исполнилось одному из моих любимых сериалов Твин Пикс — Twin Peaks. Конечно, все помнят шикарный ...
Галицкие палюшки (Галицькі палюшки)
Сегодня приготовим галицкие палюшки (Галицькі палюшки). Галушки — национальное украинское блюдо из отварного теста. Галушки готовят без начинки, но с...
Сладкий рулет из Скайрим (Skyrim Sweetroll)
Сладкий рулет из Скайрим (Skyrim Sweetroll), пожалуй, самый знаменитый вкусный атрибут игр The Elder Scrolls. Сладкий рулет — Sweetroll — блюдо в игре Skyrim. Сладкий рулет можно найти по всему...
Ботильон а-ля Тени Терри Пратчетта (Brodequin rôti Façon Ombres — Man’s Boots in Mud)
Ботильон а-ля Тени Терри Пратчетта (Brodequin rôti Façon Ombres — Man’s Boots in Mud) — говядина тушеная в темном пиве и говяжьем бульоне с добавлением черного перца, чеснока и укропа....
