Рецепты - Вкусные заметки

Маньтоу – китайские паровые булочки (Chinese Steamed Buns – Mantou)

Маньтоу – китайские паровые булочки (Chinese Steamed Buns – Mantou) нужно обязательно приготовить, чтобы иметь такой интересный опыт. Тесто, которое я даю в рецепте годится не только для булочек без...

Перепела фаршированные с подвяленой сливой на грузинский манер (Quail Stuffed with Dried Plum in the Georgian Style)

Очень нравится мне парочка: сливы и перепелки. А перед вами — перепела фаршированные с подвяленой сливой на грузинский манер (Quail Stuffed with Dried Plum in the Georgian Style). Перепела фаршированные...

Тыквенные вареники с творогом с соусом из апельсина и кардамона (Pumpkin Dumplings with Cottage Cheese with Orange and Cardamom Sauce)

Могут ли украинские вареники быть десертом? Конечно да! Особенно, если это тыквенные вареники с творогом с соусом из апельсина и...

Невинная Овсянка с Медовым соусом Терри Пратчетта (Innocent Porridge with Completely Inoffensive Honey Mixture Nanny Ogg’s Terry Pratchett)

Невинная Овсянка с Медовым соусом Терри Пратчетта сегодня на завтрак. Терри Пратчетт научит, как создать интригу и превратить обычную овсянку в сладкое эльфийское удовольствие. Невинная Овсянка с Медовым соусом Терри...

Пироги миссис Ловетт из фильма «Суини Тодд» (Mrs. Lovett’s Pies from The Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street)

Я их испекла для вас, знаменитые на весь мир пироги миссис Ловетт из фильма «Суини Тодд» (Mrs. Lovett’s Pies from The Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street). Это...

Странный рецепт цыпленка с тыквой из Ведьмака (The Witcher’s Mysterious recipe)

Перед вами странный рецепт цыпленка с тыквой из Ведьмака (The Witcher’s Mysterious recipe), и конечно, Вкусные заметки к рецепту из...

Рождественский постный борщ с моченой сливой и грибами (Борщ Різдвяний)

Рождественский постный борщ с моченой сливой и грибами (Борщ Різдвяний) — одно из двенадцати блюд праздничного украинского рождественского стола. Меня давно просили опубликовать рецепт постного борща и других блюд для...

Айриш стью (Irish Stew)

Очень холодно, хочется согревающего блюда. Я купила репу на рынке. Значит будет ирландская кухня. Конечно, айриш стью (Irish stew). Айриш стью Традиционно ирландцы используют для приготовления темное пиво Гиннес, но...

Тыквенная бабка с сыром (Pumpkin Babka with Cottage Cheese)

Перед вами тыквенная бабка с сыром (Pumpkin Babka with Cottage Cheese) по старинному украинскому рецепту. Бабка выпекается в мелких формах без дрожжей и разрыхлителей, без муки. Небольшое количество семолы используется...

Красные вареники с маком (Red Dumplings with Poppy Seeds)

Украинские вареники – это современный бренд. Гурманам обычные вареники могут показаться скучными. Красные вареники с маком (Red Dumplings with Poppy Seeds) небанальный вариант. Красные вареники Тесто окрашивается в красный цвет...

Шоколадные вареники с вишней и заварным ванильным кремом (Chocolate Dumplings with Cherries and Custard)

Давайте сварим шоколадные вареники с вишней и заварным ванильным кремом (Chocolate Dumplings with Cherries and Custard)? Шоколадные вареники с вишней...

Украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage Cheese)

Вареники – одно из самых известных блюд украинской кухни. Сегодня сварим украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage Cheese). Гречневые вареники Рецептов приготовления гречневого теста на вареники множество....

Гречаники с мясом (Buckwheat Pancakes with Meat)

Сегодня приготовим беларуские гречневые блины с мясом — грачанiкi. В гречневые блины заворачивается рубленое отварное мясо, затем панируется в гречневой муке и сухарях и жарится во фритюре до образования хрустящей...

Пряничный человечек (Gingerbread Man)

Привет, это — пряничный человечек (Gingerbread Man) из мульфильма «Шрек» и из популярной сказки, распространенной в США. Пряничный человечек Только...

Салат с хурмой и голубым сыром (Persimmon and Blue Cheese Salad)

Отличный вариант ужина  с бокалом вина — салат с хурмой и голубым сыром (Persimmon and Blue Cheese Salad). Салат с хурмой и голубым сыром Очень советую для быстрого ужина приготовить...

Чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies)

Приготовим сегодня чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies). Чебурек, чир-чир, чеберек, чиберек – это пирожок в форме полумесяца, который режут специальным ножом. Ножи у крымских татар...

Язык на испанский манер (Tongue in Spanish Style)

Язык на испанский манер (Tongue in Spanish Style) — быстрая, эффектная закуска для любителей языка. Язык на испанский манер В этом рецепте вы можете использовать свиной, говяжий и бараний языки,...

Бораки — армянские пельмени (Boraki — Armenian Dumplings)

Научила меня готовить это старинное блюдо армянской кухни моя прекрасная Ануш, и я с радостью поделюсь с вами рецептом. Не ждите большоего описания — фотографий более чем достаточно, а если...

Рождественский розовый бургер с индейкой, клюквой и камамбером (Christmas Pink Burger with Turkey, Cranberries and Camembert)

Когда приближается Рождество и Новый год, хочется поднять себе настроение и приготовить что-то особенное! Индейка и клюква давно стали символами...

Груша в апельсиновом соусе с острым чили и голубой сыр (Pear in Orange Sauce with Hot Chili and Blue Cheese)

Перед вами одна из моих любимых закусок — пошированная груша. Абсолютно универсальна! Подать можно как десерт, как закуску, как гарнир....

Синий бургер с морским окунем (Blue Burger with Sea Bass)

Перед вами неординарный синий бургер с морским окунем (Blue Burger with Sea Bass). Я обожаю синий цвет! Морскую тему сделала с филе красного морского окуня. Синий бургер Изюминка этого фишбургера...

Лобиани на Барбаробу (Georgian Bean Bread: Lobiani)

Святую Варвару в Грузии почитают христиане, и 17 декабря Грузинская православная церковь отмечает День поминовения Святой. В Грузии на Барбароба (Barbaroba, St. Barbara’s Day) церкви наполняются детьми – Святая Варвара...