Хачапури по-мегрельски (Megruli Khachapuri)
Что может быть вкуснее молодого сыра сулугуни? Конечно, двойная порция запеченного сыра. Если часть сыра упрятать в пирог, и, посыпав...
Жареный Камамбер с ягодным соусом (Fried Camembert with Berry Sauce)
Камамбер один из самых моих любимых сыров, а всевозможные блюда с ним я готова есть хоть каждый день, а их...
Ирландский суп: красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup)
Итак, сегодня День Святого Патрика и перед вами в зеленом горшке ирландский суп: Красный эль, чеддер и картофель (Irish Red...
Бесуго аль Хорно: готовим дорадо по-баскски (Besugo al Horno – Basque Baked Sea Bream)
Бесуго аль Хорно – традиционный баскский рецепт морского леща, отработан и стал традицией. Бесуго аль Хорно Besugo al Horno (Запеченный...
Хинкали (Georgian Khinkali)
Хинкали (Georgian Khinkali), пожалуй, то блюдо грузинской кухни от которого не откажусь никогда. Интересно пробовать их вкус у разных поваров,...
Ребрышки в Орлейской Пряной Смеси от Терри Пратчетта (Genua Spice Ribs Terry Pratchett Nanny Ogg’s Cookbook)
Думала-думала, что бы такого интересного приготовить из этих ребер, что я добыла на охоте: мясные, в меру жирные. Конечно, запечь. Перед вами ребрышки в Орлейской Пряной Смеси от Терри Пратчетта...
Сельдереевое изумление от Терри Пратчетта (Celery Astonishment Terry Pratchett Nanny Ogg’s Cookbook)
Вот оно «не такое уж изумление». Не знаю, изумлены ли вы, но как раз так и выглядит сельдереевое изумление от Терри Пратчетта (Celery Astonishment Terry Pratchett Nanny Ogg’s Cookbook) из...
Слойка с курицей из Скайрим (Chicken Dumpling Skyrim)
Слойка с курицей из Скайрим (Chicken Dumpling Skyrim) была приготовлена десятки раз, наверное. Мой рецепт не повторяет ни один. Готовить будем из магических ингредиентов из игры, но немного добавим незримого,...
Лембас — эльфийский хлеб (Lembas — Elven Bread)
Испечем сегодня лембас — эльфийский хлеб (Lembas — Elven Bread). – Но вы все–таки берегите лембас, — посоветовали эльфы. — Ешьте понемногу и только по необходимости. Это на крайний случай,...
Говядина с корицей и гвоздикой для ведьмака Геральта (Beef with Cinnamon and Cloves for the Witcher Geralt)
Вы скучали по своему Ведьмаку? Говядина с корицей и гвоздикой (Braised Beef with Cinnamon and Cloves for the Witcher Geralt), которую когда-то готовила Кейра Метц для Геральта, ему понравится, уверяю!...
Печёный картофель из Скайрим (Baked Skyrim Potatoes)
Перед вами тот самый печёный картофель из Скайрим (Baked Skyrim Potatoes). Печёный картофель из Скайрим В Скайриме всюду полно картошки, но этот магический печёный картофель вам не приготовить самому! Его...
Панеттоне — рождественская итальянская выпечка (Panettone — Christmas Italian Pastries)
Это знаменитый рецепт создан итальянским пекарем Адриано Континизио. Панеттоне — рождественская итальянская выпечка (Panettone — Christmas Italian Pastries). Вы обязательно должны попробовать эту итальянскую выпечку! Panettone di Adriano: fantastico! Да,...
Кибины — караимские пирожки с мясом (Kibinai — Karaite meat pies)
Сегодня на столе Кибины — караимские пирожки с мясом (Kibinai — Karaite meat pies). Невероятно вкусная выпечка! Кто такие караимы? Караимы, крымчаки и крымские татары признаны коренными народами Украины. На...
Неаполитанская Пастьера — итальянская пасхальная выпечка (Pastiera Napoletana)
Неаполитанская Пастьера — итальянская пасхальная выпечка (Pastiera Napoletana) станет украшением любого стола, не только в Пасху. Неаполитанская Пастьера Сирена Парфенопа была дочерью Ахелоя и музы Мельпомены. После гибели тело сирены...
Цуреки — греческие пасхальные булочки (Greek Easter Buns — Tsoureki)
Не бывает греческой Пасхи без обжигающей похлебки из потрохов ягненка и душистого цуреки. Цуреки — греческие пасхальные булочки (Greek Easter Buns — Tsoureki) — нежнейшая сдоба. Цуреки Булочки пекут из...
Персики с горгонзолой, орехами и медом (Peaches with Gorgonzola, Nuts, Honey)
Персики с горгонзолой, орехами и медом (Peaches with Gorgonzola, Nuts, Honey) — чудесное гармоничное сочетание. Персики с горгонзолой, орехами и медом Десерт из персиков на гриле подается с жидким медом...
Роска де Паска — аргентинский пасхальный хлеб (Rosca De Pascua)
Роска де Паска — аргентинский пасхальный хлеб (Rosca De Pascua). Ароматный, нежный, сладкий, воздушный! Некоторые виды традиционной выпечки на Пасху имеют похожую форму. На вкус они совершенно разные, имеют отличающееся...