Recipe Search

Recipe Types: Выпечка , Десерты , Крупы , Морепродукты , Мясо , Овощи , Птица , Рыба , Супы , Сыры , Ягоды и фрукты , Яйца

All Recipes and Posts Tagged сливки

Гентский ватерзой с курицей (Gentse Waterzooi)

Гентский ватерзой с курицей (Gentse Waterzooi)

Recipe Type: Cuisine:

Крем-суп с картофелем, пореем, сельдереем, морковью, желтками, сливками

Елена Квачева Read more
Каша гурьевская

Гурьевская каша (Russian Guriev Porridge)

Recipe Type: , Cuisine:

Манная каша - русский десерт со сливочными пенками, орехами, ягодами

Елена Квачева Read more
Chowder with Pumpkin and Cod

Чаудер с тыквой и треской (Chowder with Pumpkin and Cod)

Recipe Type: Cuisine:

Согревающий, густой и ароматный суп с треской, сливками, тыквой, тимьяном

Елена Квачева Read more
Лохикейтто – сливочный суп из лосося (Creamy Salmon Soup – Lohikeitto)

Лохикейтто – сливочный суп из лосося (Creamy Salmon Soup – Lohikeitto)

Recipe Type: Cuisine:

Нежный финский рыбный суп из лосося с пореем, морковью, картофелем, сливками, укропом

Елена Квачева Read more

Масло и сливки (Butter and Cream)

By: Елена Квачева | 8 комментариев | | Category: В закладки | Tags : , ,

Сабайон: взбиваем сливки до пиков

Таблица процентного содержания жиров в различных видах сливок, применение в кулинарии Тип % жиров Описание Half and Half Cream 12% или от 10.5-18% Обычно смесь молока и сливок. Не взбиваются Light Cream 18-30% В значительной степени то же самое, что Half and Half Cream. Не взбиваются Single Cream 20% Сливки... more

Read more
Сабайон (Zabaione)

Сабайон (Zabaione)

Recipe Type: Cuisine:

Золотистый мусс с ярким ароматом муската

Елена Квачева Read more