Суп из авокадо с цуккини (Zucchini Avocado Soup)
2017-06-27- Cuisine: Американская
- Course: Первые блюда
- Skill Level: Легкая
Пришло время для цуккини, а авокадо на полках магазинов круглый год. Так почему бы не сделать быстро летний крем суп из авокадо с цуккини? Зеленый суп украсим кубиками сочных летних томатов. Красное на зеленом… ярко как само лето.
Вообще, авокадо — фантастическая вещь. Десерты, супы, салаты. Везде, где авокадо, мягко, шелково и кремово.
Зелень можно использовать на свое усмотрение – мяту или базилик как у меня. Подать рекомендую со сметаной или йогуртом и чесночным хрустящим хлебом.
Американская кухня
Приготовим?
Related Recipes:
-
Польский борщик с ушками (Polish Borscht with Dumplings)
-
Жареные цветы кабачков (Fried Zucchini Flowers – Beignets de Fleurs de Courgette)
-
Равиоли с творогом, баклажаном в томатном соусе (Ravioli with Сottage Сheese and Eggplant)
-
Сациви из цветной капусты (Georgian Cauliflower Satcivi)
-
Открытый пирог со щавелем, молодым сыром и помидорами (Sorrel, Cheese, Tomato Pie)
posted by Laralaram on 28.06.2017
Очень хороший суп, я приготовлю, ибо очень люблю авокадо и часто его ем…
posted by Елена Квачева on 28.06.2017
Ох, все никак не выложу десерты с авокадо :) Спасибо, напомнили! очень вкусно авокадо с шоколадом…