Recipe Type: Мясо

Кучмачи (Kuchmachi)

Кучмачи (Kuchmachi )

Recipe Type: Cuisine:

Жарим телячьи легкие, сердце, печень с кондари, зернышками граната

Елена Квачева Read more
Оджахури (Georgian Ojakhuri: Roasted Pork and Potatoes)

Оджахури (Georgian Ojakhuri: Roasted Pork and Potatoes)

Recipe Type: Cuisine:

Сочное мясо с хрустящим картофелем, приготовленное на кеци

Елена Квачева Read more
Харчо по-мегрельски, гоми, сулугуни

Харчо по-мегрельски (Megrelian Kharcho )

Recipe Type: Cuisine:

Говядина в остром густом ореховом соусе с томатами, грузинскими пряностями, гоми с сулугуни

Елена Квачева Read more
Свиная грудинка с фаршированными яблоками и луком (Pork Belly with Stuffed Apples and Onions)

Свиная грудинка с фаршированными яблоками и луком (Pork Belly with Stuffed Apples and Onions)

Recipe Type: Cuisine:

Свиная грудинка с хрустящей корочкой, фаршированные яблоки, лук с соусом из сидра

Елена Квачева Read more
Жареный барашек (Grilled Lamb)

Жареный барашек (Grilled Lamb)

Recipe Type: Cuisine:

Натуральные бараньи котлеты в красном вине с аджикой

Елена Квачева Read more
Можож – свиные ножки (Pickled Pork Legs. Armenian «Mozhozh»)

Можож – свиные ножки (Pickled Pork Legs. Armenian «Mozhozh» )

Recipe Type: Cuisine:

Удивительная армянская закуска: свиные ножки в винном уксусе с чесноком

Елена Квачева Read more