Архивы тархун - Вкусные заметки

Ingredient: тархун

Форель с кизилом в виноградных листьях (Trout with Cornel in Grape Leaves)

Время 15
Довольно часто готовлю и речную, и морскую рыбу. Форель, конечно, одна из любимых, особенно порционная. Сегодня представляю вам свой рецепт форели, фаршированной ягодами кизила, травами, завернутую в виноградные листья и запеченную в духовке. Блюдо для романтического ужина с бокалом прекрасного вина. Форель очень любят на Кавказе. Зажаривают ее на мангале...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Крамбл с индейкой и эстрагоном (Turkey and Tarragon Crumble)

Время 60
Перед вами несладкий вариант крамбла с индейкой, шампиньонами и свежими листочками эстрагона, который придает соусу уникальный аромат. Индейку для этого блюда стоит выбирать молодую – я взяла ножку, но прекрасно подойдет и диетическое белое мясо. Крошку я сделала из белого батона, мелко нарубленной петрушки, пары щепоток кайенского перца. Корочка крамбла...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Вишнёвый чриантели (Cherry chriantali )

Время 20
Казалось бы, совсем не традиционный грузинский вишнёвый суп. Подумали, что сладкий? Нет. Этот суп из свежей сочной летней вишни приправляется солью и перцем, а при варке обязательно добавляется лук. Травы весьма традиционны – эстрагон и укроп. Изысканное сочетание? Подайте такой суп в жаркий день на обед. Вишня чудно сочетается с...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
2 комментария

Скумбрия с эстрагоном (Mackerel with Tarragon)

Время 15
Скумбрия (макрель) среднего и мелкого размера отлично подходит для запекания на гриле или в духовке, на углях. Скумбрию коптят холодным и горячим способами, варят, жарят. Вкусный ужин, приготовленный с легкостью и хорошим настроением, не оставит равнодушным даже самого привередливого члена семьи! Пол часа – и блюдо из макрели готово. Сочная...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Чакапули (Chakapuli )

Время 75
Тушеное молодое мясо барашка с зеленью тархуна, петрушки, кинзы, зеленого лука в белом вине с добавлением ткемали – национальное грузинское блюдо. Сочное мясо в ароматном кисловатом густом соусе принято подавать на большие праздники и готовить из молодой баранины или телятины. Это весеннее сезонное блюдо: успейте, пока можно найти эстрагон (тархун) и...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Форель с гранатом, тархуном и алычой

Время 20
Ишхан — легендарная форель, князь из озера Севан. Армянский вкус и аромат в этом блюде придает тархун. Форель с гранатом, тархуном и алычой — сбалансированное блюдо по вкусу. Здесь достаточно и сладости, и кислоты, и свежести. Форель Поскольку ишхана нет, будет живая крапчатая тёмная форель. Порционная рыбка украсит любой ужин....

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
2 комментария
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020