All Recipes and Posts Tagged тесто

Дрожжевое тесто для пирогов (Yeast Dough for Pies)

By: Елена Квачева | 4 комментария | | Category: Вкусные заметки | Tags : , ,

Дрожжевое тесто для русских пирогов

Я готовлю дрожжевое тесто для пирогов двумя способами: безопарным и опарным. Новомодными методиками не увлекаюсь: замешиваю исключительно вручную, подходит и расстаивается тесто в тепле. more

Read more
Цзяоцзы со свининой и креветками (Jiaozi)

Цзяоцзы со свининой и креветками (Jiaozi )


Китайские пельмени к Новому году со свининой, креветками

Елена Квачева Read more
Kadaif rolls with walnuts – Tel Kaday?f

Турецкие сладости: кадаиф с орехами (Kadaif Rolls with Walnuts )

Recipe Type: Cuisine:

Хрустящие рулетики из нитей кадаиф с орехами в медовом сиропе

Елена Квачева Read more
Adjaruli Khachapuri

Хачапури по-аджарски (Adjaruli Khachapuri)


Готовим аджарские хачапури в форме лодочки: сыр, яйца, сливочное масло

Елена Квачева Read more
Тарт татен с яблоком и смородиной

Такой разный Тарт Татен (Tarte Tatin)


Тарт Татен с грушами, сливами, яблоками, ягодами - универсальный

Елена Квачева Read more

Тесто фило (Filo)

By: Елена Квачева | 0 Comments | | Category: Вкусные заметки | Tags : , , ,

Тесто фило

Фило – тончайшее и невесомое, словно листы драгоценного папируса. Вытяжное тесто, приготовляемое с небольшим добавлением воды и масла, если выражаться, используя кулинарные термины. more

Read more