0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 шт капуста цветная
2 шт яйцо
2 ст л моцарелла
2 ст л пармезан
ч л итальянские травы
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Пищевая ценность

5,25 г
белки
3,47 г
жиры
4,61 г
углеводы
64,61
калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пицца из цветной капусты (Сauliflower Pizza)

Можно не задумываться о лишних калориях!

Можно не задумываться о лишних калориях!

Свойства:
  • Веган

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Разве задумывается здоровый человек, что миллионы людей страдают различными видами непереносимости привычных продуктов и другими редкими заболеваниями, не говоря об ожирении и излишнем весе. Диетами и похудением озабочено не меньше, а пиццу любят все. Знаю, что середина осени не время, чтобы худеть, но не за горами рождественские и новогодние торжества, и платья грустно шепчут в витринах: «Купи меня! Купи меня!»

Рецепт этой пиццы на основе из цветной капусты не содержит глютена (глютен-фри), подходит для вегетарианцев и веганов, если исключить яйцо.

основа для выпечки пиццы из капусты

Ни грамма муки! Как будут рады ему поклонники белковой диеты, если убрать томаты…

Начинка для пиццы

Для начинки понадобится томатный соус и свежие помидоры, нарезанные кружками. Если вы любите мясной вариант, выбирайте куриную грудку, салями (как у меня) или ветчину. Из сыров используем два вида – нежную моцареллу, которая отлично плавится и пармезан для аромата и румяной корочки.

sauliflower pizza

Оливки, сладкий лук, каперсы, черный перчик, зелень базилика и итальянские травы – все это последние штрихи для завершения вкусовой композиции.

Самый обычный любитель итальянского чудо-блюда, без пунктиков, наверняка заинтересуется основой для пиццы из цветной капусты. Стоит попробовать, правда.

Готовьте и ни в чём себе не отказывайте!

Пицца из цветной капусты

Американская кухня
Приготовим?

 

(Visited 1 times, 1 visits today)

Шаги рецепта

1
Сделано

Подготовим цветную капусту. Измельчим в процессоре капусту до состояния крошки. Поместим в большую миску и отправим в микроволновую печь на 8-10 минут на максимум. Достанем миску из микроволновки, высыпаем в дуршлаг. Когда капуста остынет, отожмем (!) жидкость по максимуму. Отжимать жидкость необходимо!

2
Сделано

Добавим сыры, яйцо, приправим, вымесим рукой. Разделим на 4-5 частей. Выкладываем на противень с пергаментом или бумагой для выпечки, формируя плотную лепешку толщиной до 1 см.

3
Сделано

Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке около 20 минут до коричневатого цвета. Очень вкусно, когда основа зажарена.

4
Сделано

Подготовим начинку для пиццы – сыры, салями, помидоры, зелень базилика, томатный соус, перчики чили. Готовые основы смазываем томатным соусом, посыпаем травами, раскладываем начинку и запекаем, пока сыр не расплавится и не подрумянится – 15 минут

5
Сделано

Пицца из цветной капусты (Сauliflower Pizza) подаем к столу горячей и забываем о тысяче «нельзя». Живите вкусно и готовьте с удовольствием!

admin

Просмотр рецепта

Выскажи свое мнение первым по этому рецепту
предыдущий
Цыплята корнишоны в сливовой глазировке (Cornish Hen in Plum Glaze)
следующий
Ливанский цыпленок и пилав с баклажаном и смородиной (Lebanese Chicken with Spiced Aubergine Pilaf)
предыдущий
Цыплята корнишоны в сливовой глазировке (Cornish Hen in Plum Glaze)
следующий
Ливанский цыпленок и пилав с баклажаном и смородиной (Lebanese Chicken with Spiced Aubergine Pilaf)

Добавить Ваш комментарий