Архивы мясо - Страница 4 из 17 - Вкусные заметки

мясо

Мексиканский перец в ореховом соусе (Chiles en Nogada)

Время 60
Перед вами одно из восхитительных блюд мексиканской кухни – Чили в соусе из грецких орехов – «чилис ен ногада». Блюдо с историей и гордость мексиканской кухни. Готовится блюдо в конце августа, во время созревания грецких орехов – на 28 августа в День Святого Августина и в честь Дня независимости Мексики...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Киевский борщ (Kiev Borscht)

Время 30
Любите настоящий украинский борщ? Сегодня на столе Киевский борщ (Kiev Borscht). Жителей северных провинций, поборников здорового питания, сотрясающих кулаками при слове «зажарка», любителей приготовления жиденьких красных супчиков и всяких щей, прошу не беспокоиться. Здесь, как максимум, варят борщ украинский, как минимум, южный: заталкивают салом, заправляют зажаркой и едят с вредными пампушками из...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Говядина по-пекински – «Панда экспресс» (Panda Beijing Beef)

Время 15
Люблю разнообразные и быстрые в приготовлении рецепты. Что готовится быстро, а получается вкусно? Конечно, стир фрай! У меня всегда под рукой любимый вок, масса азиатских соусов ждут своего часа, а в холодильнике можно найти небольшой кусочек мяса или птицы. На гарнир – рис, лапша гречневая, пшеничная или рисовая. Могут быть...

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Португальский бутерброд – Францезинья (Francesinha)

Время 90
Францезинья – огромный португальский бутерброд. Что включает в себя довольно странное блюдо из города Порту? Португальский бутерброд может состоять из нескольких ломтиков обжаренного хлеба, порции ветчины, стейка, свиной грудинки, свиной корейки или говядины, свежих колбасок, в некоторых версиях даже кровяных, увесистой порции сыра Эдама, а подается щедро политым совершенно уникальным...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Сербская гурманска плескавица (Srpska Gurmanska Pljeskavica)

Время 8
Я к вам со своими котлетами. Котлеты сегодня – самые распространенные в Сербии, национальные – плескавица. Сербская плескавица готовится из секретного свино-говяжьего фарша со специями и луком обязательно жареные на гриле. Плескавица необычного размера – сантиметров пятнадцать в диаметре и около двух в толщину. Для плескавицы в арсенале сербских кулинаров...

admin

03.07.2017
Понравилось 16
Приготовим ?
8 комментариев

Болгарские кюфтета на гриле (Български пържени кюфтета)

Время 30
О, как изобилуют различные кухни котлетками, фрикадельками, кюфте! Болгарская кухня не исключение. От самых маленьких, приготовленных на пару шариков, до крупненьких приплюснутых тефтелек-кюфте, зажаренных на гриле. В болгарскую кухню это блюдо пришло от османов – в турецкой кухне масса рецептов кёфте, а само слово от арабского «кюфта». У меня есть...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
Комментарий

Тепси кебаб – кебаб в лотке (Antakya Tepsi Kebab?)

Время 30
Готовить сегодня будем необычный турецкий кебаб –Тепси кебаб (Tepsi Kebab) – кебаб на блюде или в лотке. Как вам нравится больше? Для этого отправимся в кулинарное путешествие в Антакью. Да-да, этот древнейший город поражает не только своей богатой историей и достопримечательностями, но и кулинарией. Антакья (так теперь называется древнейшая Антиохия)...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
1 Комментарий

Пигоди с капустой и мясом (Dumplings with Meat and Cabbage)

Время 45
Если у вас в запасе есть пара часов, и вы хотите удивить своих близких каким-нибудь блюдом – не проходите мимо рецепта паровых пирожков или мантов. Как вам нравится больше? Что мы имеем? Имеем небольшой кусочек свинины, свежий тугой кочан молодой капусты, пшеничную муку, дрожжи и еще несколько ингредиентов, которые найдутся...

admin

03.07.2017
Понравилось 17
Приготовим ?
Комментарий

Карныярык – фаршированные баклажаны (Karniyarik – Stuffed Eggplants)

Время 30
Карныярык – это небольшие баклажаны, фаршированные мясом и овощами через разрез. Слово так и переводится с турецкого: «вспоротый живот». Начинка получается сочной и ароматной – свежая баранина или говядина, томаты, чеснок, лук, петрушка и традиционные специи. Можно отметить схожесть с Имам баялды, но это только на первый взгляд: Карныярык подается...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Утопенцы (Czech Pickled Sausages – Utopenci)

Время 10080
Утопенцы – маринованные в пряном рассоле шпикачки, фаршированные овощами и специями. Популярная закуска к пиву родом из Чехии. Маринованные шпикачки блюдо «с бородой» — окружено легендами, да и название у него не романтично переводится на русский язык как «утопленники». Шпикачки Шпикачки – это сардельки с кусочками сала, которое добавляет дополнительной сочности....

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
1 Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020