All Recipes and Posts Tagged мясо

Колбаски жареные на гриле

Немецкие колбаски (German Sausage)

Recipe Type: Cuisine:

Это очень простой и доступный рецепт, в котором не применяются специальные ингредиенты, необходимые для приготовления ...

Елена Квачева Read more

О «кебабах» и «шашлыках»

By: Елена Квачева | 6 комментариев | | Category: Вкусные заметки | Tags : , , , , ,

Шиш-кебаб

Джудже, кефте, искендер, бейти, адана, люля, данер, гирос, шиш, тава, тандыр… это кебабы. Арабская легенда гласит, что блюдо «кебаб» было изобретено средневековыми персидскими солдатами, которые использовали боевые мечи, чтобы жарить мясо на кострах во время отдыха между битвами в долгих походах. Марокканец Мухаммад ибн Абдуллах ибн Мухаммад ат-Танджи, купец и... more

Read more