All Recipes and Posts Tagged кебаб
Искандер кебаб (Iskender Kebab )
Кебаб: пиде (лаваш), говядина, турецкий йогурт, домашний томатный соус, перец
Елена Квачева Read moreО «кебабах» и «шашлыках»
Джудже, кефте, искендер, бейти, адана, люля, данер, гирос, шиш, тава, тандыр… это кебабы. Арабская легенда гласит, что блюдо «кебаб» было изобретено средневековыми персидскими солдатами, которые использовали боевые мечи, чтобы жарить мясо на кострах во время отдыха между битвами в долгих походах. Марокканец Мухаммад ибн Абдуллах ибн Мухаммад ат-Танджи, купец и... more
Read more











Свежие комментарии