Архивы кизил - Вкусные заметки

Ingredient: кизил

Форель с кизилом в виноградных листьях (Trout with Cornel in Grape Leaves)

Время 15
Довольно часто готовлю и речную, и морскую рыбу. Форель, конечно, одна из любимых, особенно порционная. Сегодня представляю вам свой рецепт форели, фаршированной ягодами кизила, травами, завернутую в виноградные листья и запеченную в духовке. Блюдо для романтического ужина с бокалом прекрасного вина. Форель очень любят на Кавказе. Зажаривают ее на мангале...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Жареная курица с сыром и кизилом по-абхазски (Abkhazian Roast Chicken with Cheese and Cornel )

Время 60
Курица и зрелый ароматный терпкий кисло-сладкий кизил. Чудное сочетание. А если добавить третьего игрока…здесь третий не лишний. Собственно, зажарим домашнюю курицу, фаршированную кизилом и сыром, как это делают в Абхазии. Я выбрала прекрасный молодой слоящийся сулугуни (он вовсе не похож на головки-«чуреки», да простят меня остывшие чуреки, из супермакета, запаянные...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Овришта: курица с кизилом (Azerbaijani Chicken with Cornelian cherries – Ovrishta)

Время 15
Сегодня к ужину на столе изумительное жаркое из курицы с кизилом. Только-только начинается сезон терпких кисло-сладких ягод – кизила. Наверное, вы знаете, что варенье и компот из кизила великолепны. А пробовали ли вы приготовить соус из кизила и подать его к птице, мясу или рыбе? О соусе и кизиле я...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Соус из кизила (Cornelian Cherries Sauce )

Время 15
Соусы из кизила представлены во многих национальных кухнях, я же приготовила по грузинскому рецепту. Соус получается нежным, словно мусс. Соус из кизила — Cornel Sauce, Cornelian Cherries Sauce, Shindis satsebeli — станет для вас удивительным вкусовым открытием! Попробуйте его с мясом, птицей или рыбой. Кизил Кизил созревает осенью. Незрелый плод...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
3 комментария
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020