Роллы с сыром и зеленью (Sigara Boregi)
2014-05-18
В Турции любят жареные рулетики в форме сигар с сыром и петрушкой, скрученные из тонкого теста юфки. Sigara Boregi — восхитительная хрустящая закуска.
Такие роллы можно приготовить из теста фило и запечь в духовке. Отличная идея для тех, кто бережет фигуру. Sigara Boregi около 10 сантиметров в длину, шириной с пальчик.
Читайте вкусные заметки о тесте фило (filo).
Рецепты с тестом фило.
Related Recipes:
-
Скачча рагузана с луком, томатами и моцареллой (Scaccia – Scacce Ragusane)
-
Жареная печень из Эдирне (Edirne Cigeri)
-
Отлу гёзлеме – турецкие лепешки с зеленью (Turkish Flat Bread with Herbs – Otlu Gozleme)
-
Пирог с цветами акации и миндалем (Acacia Flowers and Almond Cake)
-
Тыквенные маффины с миндальным штрейзелем (Pumpkin Muffins with Almond Streusel)
Comment (1)