Архивы чеснок - Страница 8 из 10 - Вкусные заметки

Ingredient: чеснок

Ризотто из чёрного риса с каракатицей (Black Rice Risotto with Cuttlefish)

Время 50
Ризотто из чёрного риса с каракатицей (Black Rice Risotto with Cuttlefish) станет вашим фаворитом. Черный рис Ещё в Древнем Китае готовили чёрный рис, редкий и трудно культивируемый, подавали исключительно для императора и придворных важных особ. Так и называли рис «запрещенным» или «рисом Императора». Выращенный на Филиппинах или в Индонезии, черный...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Свиные рёбрышки по-сычуаньски (Pork Ribs Szechuan Style)

Время 10
Процесс приготовления этого блюда достаточно долгий, но очень простой. Удобно подготовить мясо, заранее планируя семейный ужин. Свиные ребрышки я покупаю на колхозном рынке, стараясь выбирать «мясные», с умеренным количеством жировых прослоек. Сычуаньский перец Сычуаньский перец (Peppercorns, Szechuan — 8 Oz) имеет уникальный вкус и интересный аромат с цитрусовыми нотками. Действие...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Запеченная пекинская утка (Roasted Peking duck)

Время 50
С апельсином, ананасом, кардамоном, шалфеем и тимьяном, можжевельником, вишней, черникой, смородиной – утка прекрасна! Состоялся очередной эксперимент по запеканию молодых уток Пекинской породы нашего донского производителя. В чем плюс и преимущество таких уток? Пекинские утки быстро растут, получить видавшую виды особь шансы стремятся к нулю. В начале недели ко мне...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Соус из кизила (Cornelian Cherries Sauce )

Время 15
Соусы из кизила представлены во многих национальных кухнях, я же приготовила по грузинскому рецепту. Соус получается нежным, словно мусс. Соус из кизила — Cornel Sauce, Cornelian Cherries Sauce, Shindis satsebeli — станет для вас удивительным вкусовым открытием! Попробуйте его с мясом, птицей или рыбой. Кизил Кизил созревает осенью. Незрелый плод...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
3 комментария

Скумбрия с укропом и жареными каперсами (Mackerel with Dill and Fried Capers)

Время 15
Вы сегодня побывали на рыбалке в ближайшем рыбном магазине? Наверное, в сети попала скумбрия? Запечем небольшую рыбку с укропом, чесночком, сливочным маслом, а подавать будем с жареными каперсами. Каперсы — это нераспустившиеся цветки растения Capparis spinosa. Маринуют и бутоны, и плоды. Плоды каперсов я использовала в рецепте «Дорада на гриле...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Скумбрия с эстрагоном (Mackerel with Tarragon)

Время 15
Скумбрия (макрель) среднего и мелкого размера отлично подходит для запекания на гриле или в духовке, на углях. Скумбрию коптят холодным и горячим способами, варят, жарят. Вкусный ужин, приготовленный с легкостью и хорошим настроением, не оставит равнодушным даже самого привередливого члена семьи! Пол часа – и блюдо из макрели готово. Сочная...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Фаршированный перец (Stuffed Peppers)

Время 40
Лето в разгаре и на рынке продается грунтовый сладкий перец. Время фаршировать! Выберем небольшие мясистые стручки одинакового размера и высоты. Перца необходимо столько, чтобы он плотно стал в один ряд в широкой и глубокой кастрюле, которая имеется на каждой кухне. В мою кастрюлю обычно помещается 13-15 стручков. Перец будем фаршировать...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Андалузский гаспачо (Gazpacho Andaluz)

Время 10
Андалузский гаспачо стал популярным в Испании и мире сравнительно недавно. Древний рецепт гаспачо из Андалусии не содержит томатов, это – белый гаспачо из хлебных крошек, чеснока, оливкового масла, уксуса, соли и воды. Красный гаспачо готовят в Западной Андалусии, белый – в Малаге, Кордове, Гранаде, а зеленый делают в Сьерра-де-Уэльве, Сьерра-Морене....

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020