Вкусные заметки: рецепты с тыквой (Pumpkin Recipes)
В разгар тыквенного сезона решила сделать подборку из удачных блюд с участием мексиканской красавицы. После XVI века тыква распространилась в Европе и Азии благодаря испанцам. Сегодня практически в каждой кухне есть интересные, вкусные и изысканные рецепты с тыквой – оранжевым уникальным источником, обладающим высокими пищевыми и лечебными свойствами.
Салаты
Киноа с мускатной тыквой и гранатом. Испанская кухня
Салат из тыквы с курицей и киноа. Мексиканская кухня
Первые блюда
Суп-пюре из тыквы (Pumpkin Cream Soup). Французская кухня
Чаудер с тыквой и треской (Chowder with Pumpkin and Cod). Американская кухня
Вторые блюда
Курица запеченная в тыкве. Русская кухня
Фаршированные тыквы (Stuffed Mini Pumpkins). Мексиканская кухня
Чили в мини-тыквах с чеддером (Chile Mini Pumpkin with Cheddar Cheese)
Хапама для семейного стола (Ghapama). Армянская кухня
Выпечка
Тыквенные маффины (Pumpkin Muffins). Американская кухня
Хингалш – лепешки с тыквой (Chechen Hingalsh). Чеченская кухня
Американский тыквенный пирог (Pumpkin Pie). Американская кухня
Турецкий десерт из тыквы — Кабак татлысы (Turkish Pumpkin Dessert – Kabak Tatl?s?)
Comments (5)
Добавить комментарий
Рецепт недели
Кубдари – сванский пирог с мясом (Kubdari)
Острые пряные грузинские пироги с рубленым мясом, просто восхитительные more
Read More- Новое
- Лучшее
- Разное
posted by Micheal on 03.09.2016
Until I found this I thhuogt I’d have to spend the day inside.
posted by Brem on 05.10.2016
Сколько интересных блюд можно приготовить из тыквы, особенно сильно понравился блюдо русской кухни, уж больно оно так вкусно смотрится, так и хочется попробовать), что ж, пойду изучать рецепт.
posted by Uglion on 18.10.2016
Мы в этом году собрали прекрасный урожай тыкв. Поскольку сажали их в первый раз, то пока даже и не знали что с ними делать. Из одной приготовили тыквенную кашу, но мне она не очень понравилась. Попробуем теперь ваши рецепты.
posted by Иван on 21.10.2016
Спасибо за отличную подборку блюд из тыквы!
Также тыква отлично дополняет вкус при приготовлении мант. Готовим манты по обычному рецепту, только добавляем процентов 30 тыквы порезанной небольшими кубиками. Придает необыкновенную сочность и вкус мантам!
Ну а про кашу из тыквы и говорить нечего — ммм — объедение.
posted by Елена Квачева on 21.10.2016
У меня всегда в запасе пара-тройка рецептов! На днях поставлю изумительный тажин с курицей и тыквой. Живите вкусно!