Талатури (Cyprus Talattouri – Yoghurt, Mint, Cucumber Dip)
2015-05-07
Талатури (Cyprus Talattouri – Yoghurt, Mint and Cucumber Dip) – кипрский вариант греческого цацики (Tzatziki).
Освежающая смесь йогурта, огурца, чеснока и мяты, талатури – фаворит среди мезе и подаётся с шашлычками сувлаки (Souvlaki – ????????). Подайте талатури к мусаке или мясным фрикаделькам.
В любом случае, дип положительно влияет на пищеварение, придаёт лёгкость и охлаждает в жаркую погоду.
Приготовим?
Related Recipes:
-
Польский борщик с ушками (Polish Borscht with Dumplings)
-
Жареные цветы кабачков (Fried Zucchini Flowers – Beignets de Fleurs de Courgette)
-
Суп из авокадо с цуккини (Zucchini Avocado Soup)
-
Равиоли с творогом, баклажаном в томатном соусе (Ravioli with Сottage Сheese and Eggplant)
-
Сациви из цветной капусты (Georgian Cauliflower Satcivi)
