Хачапури по-мегрельски (Megruli Khachapuri)
Что может быть вкуснее молодого сыра сулугуни? Конечно, двойная порция запеченного сыра. Если часть сыра упрятать в пирог, и, посыпав...
Жареный Камамбер с ягодным соусом (Fried Camembert with Berry Sauce)
Камамбер один из самых моих любимых сыров, а всевозможные блюда с ним я готова есть хоть каждый день, а их...
Ирландский суп: красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup)
Итак, сегодня День Святого Патрика и перед вами в зеленом горшке ирландский суп: Красный эль, чеддер и картофель (Irish Red...
Бесуго аль Хорно: готовим дорадо по-баскски (Besugo al Horno – Basque Baked Sea Bream)
Бесуго аль Хорно – традиционный баскский рецепт морского леща, отработан и стал традицией. Бесуго аль Хорно Besugo al Horno (Запеченный...
Хинкали (Georgian Khinkali)
Хинкали (Georgian Khinkali), пожалуй, то блюдо грузинской кухни от которого не откажусь никогда. Интересно пробовать их вкус у разных поваров,...
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
Фаршированный кролик получится сочным и ароматным, а соус с сыром пекорино подчеркнет его вкус. На гарнир советую подать артишоки, что придаст блюду изысканности. Приготовим кролика по-римски с артишоками (Rabbit with...
Говядина с нутом (Beef with Chickpeas)
Нут был очень популярным продуктом еще у египтян, древних греков и римлян и культивирован впервые около 3000 лет до нашей эры. Испанские исследователи и путешественники распространили эту культуру по миру....
Традиционные новогодние блюда
А теперь самое интересное! Новый год и Рождество несут праздник, положительные эмоции, исполняют желания и дают возможность начать жизнь по-новому.
Грузинская кухня: невероятные вкусовые ощущения и национальный колорит
На «Вкусных заметках» неделя Грузинской кухни. Отправимся в путешествие по кулинарной карте Грузии. Небольшая солнечная страна подарила миру несколько десятков блюд, ставших популярными на всех континентах.
Марафон в стиле барбекю
Близятся майские праздники, а значит для многих наступит открытие сезона шашлыков, пикников и всего, что прилагается – выезда на природу, посиделки на просторной веранде, долгие часы стояния у гриля… Как...
Рецепты блюд на новогодний стол
Остались считанные дни до начала длинной череды зимних праздников. Каждый спешит подготовиться. Наверное, вы уже составили меню и написали бесконечные списки ингредиентов праздничных блюд – мяса, птицы, рыбы, овощей и...
Пасхальная выпечка: рецепты
Пасха – большой христианский праздник. Одним их главных атрибутов является пасхальная выпечка, рецепты которой я представляю для вас. Праздничными являются сорок дней после Пасхи, но наиболее ярко отмечают первую неделю,...
Зелень на столе: рецепты весенних блюд
Весна как раз то время, когда организм нуждается в пополнении витаминами. Хотите прогнать хандру и научиться вкусно готовить? Думаю, что новой пары ультрасовременной обуви на заоблачном высоком каблуке причудливой формы...
Комплект Swarovski за Idealный рецепт
Милый комплект Swarovski Brilliance, состоящий из подвески с двумя прозрачными кристаллами на цепочке и пары серёг аналогичного дизайна, получила в подарок от организаторов конкурса за рецепт с оливковым маслом «Идеал».
Грузинская кухня: специи, травы, приправы, пряности
Грузинская традиционная кухня богата ароматами и вкусом, который даёт ей природа – огромное количество приправ и специй, произрастающих на территории. Я решила рассказать о специях, приправах и травах, которые использую...
Royal Black или нет?
Наконец зацвел второй выживший перчик. Ждала сиреневых цветов, оказались беленькие с каймой.
Подарок от Боржоми (Borjomi)
Что может быть лучше чистой как слеза воды? Только Боржоми! Сегодня, в прекрасный весенний день, получила ящик Боржоми от Боржоми в России за победу в конкурсе, который проводился в фейсбуке.