Архивы персики - Вкусные заметки

Ingredient: персики

Персик Мельба (Peach Melba)

Время 20
Десерт «Персик Мельба» (Peach Melba) был создан Огюстом Эскофье для оперной дивы Нелли Мельба – спелый персик, нежный соус из свежей малины, сливочное мороженое. Персик Мельба – очень простой десерт, что совершенно не похоже на Эскофье. Идеальный десерт и кристальный «ледяной» голос дивы, в этом вся ирония. Нелли Мельба –...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Стейк из индейки по-каджунски с персиковой сальсой (Cajun Turkey Steak with Peach Salsa)

Время 15
Я к вам с импровизацией! Почему бы не сочетать сочные стейки из индейки с пикантной сальсой из не менее сочных персиков? Особенно, если это индейка каджунскими специями… Для каджунской смеси специй: Орегано сухой -1/4 cт.л. Тимьян сухой -1/4 cт.л. Паприка — 2 cт.л. Чесночный порошок — 4 cт.л. Луковый порошок...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Персиковый кобблер (Peach Cobbler)

Время 45
Самый большой и самый вкусный в мире персиковый кобблер можно дегустировать на ежегодном Фестивале персиков – в штате Джорджия в США. Джорджия считается персиковым штатом. Представляете ли вы блюдо для выпечки три на два метра и глубиной до двадцати сантиметров? Для выпечки фестивального кобблера используется 285 литров отборнейших спелых южных...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Утка с персиками в соусе Хойсин (Duck and Peaches with Sauce Hoysin)

Время 80
Добавлю удачный рецепт китайской утки в мои заметки. Запеченная утка – это вкусно. Если уточка имеет аппетитную хрустящую корочку, подается по-летнему с фруктами, то вкусно вдвойне. Будем готовить молодую уточку пекинской породы в китайском соусе Хойсин с запеченными персиками. Утку впервые выбрала от нашего донского производителя и ни капли не...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
1 Комментарий
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020