Персиковый кобблер (Peach Cobbler)
2014-07-20- Cuisine: Американская
- Course: Десерты
- Skill Level: Легкая
Самый большой и самый вкусный в мире персиковый кобблер можно дегустировать на ежегодном Фестивале персиков – в штате Джорджия в США. Джорджия считается персиковым штатом. Представляете ли вы блюдо для выпечки три на два метра и глубиной до двадцати сантиметров? Для выпечки фестивального кобблера используется 285 литров отборнейших спелых южных персиков, около сорока килограммов сливочного масла, около 122 литров цельного молока, около шестидесяти восьми килограммов пшеничной муки и сахара.
Используем для этого десерта только спелые персики и подаем с шариком сливочного мороженого слегка остывшим.
Количество сахара в рецепте регулируйте по своему вкусу.
Related Recipes:
-
Вареники дрожжевые с вишней (Vareniki with Cherry)
-
Равиоли с шелковицей (Ravioli with Mulberry)
-
Суп из авокадо с цуккини (Zucchini Avocado Soup)
-
Скачча рагузана с луком, томатами и моцареллой (Scaccia – Scacce Ragusane)
-
Оладьи с цветами акации (Beignets de Fleurs d’Acacia)
