Архивы кускус - Вкусные заметки

Ingredient: кускус

Куриный тажин с грушами (Chicken Tajine with Pears)

Время 90
Тажин с курицей и грушами очень яркое блюдо. Вообще, в волшебном горшке, состоящем из сковороды и конической крышки с дырочкой, можно приготовить какое угодно сочетание мяса, птицы или даже рыбы с финиками, курагой, черносливом, изюмом, инжиром, оливками, солеными лимонами, морковью, перцами, томатами, фасолью и горохом, орехами… Блюда из тажина подаются...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Тажин с курицей, тыквой и клюквой (Pumpkin and Сranberry Chicken Tagine)

Время 70
Если среди ваших кухонных гаджетов имеется тажин, отправляйтесь срочно на кухню и принимайтесь за дело. Быть может, вы размышляете над вопросом покупки, то берите не раздумывая! Я не сделала ошибки, определяя тажин как «гаджет». Ни одно новейшее изобретение не приготовит блюдо так, как марокканская чудо-кастрюля, состоящая из плоского основания из...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
2 комментария

Марокканский тажин из курицы с солёными лимонами (Moroccan Chicken Tagine with Salted Lemons)

Время 85
Блюда, приготовленные в тажине, имеют неповторимый вкус. Любое мясо в волшебной марокканской посуде станет мягким и удивительно ароматным, а соус густым и насыщенным. Все дело в особой форме, создающей уникальный теплообмен и “круговорот” паров. Тажины бывают керамические целиком или с чугунной нижней сковородой, что на мой взгляд, удобнее для приготовления...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
7 комментариев

Табуле с кус-кусом (Tabouleh)

Время 240
Tabouleh — легкий арабский салат, который по традиции готовят из булгура, помидоров, зелени петрушки, мяты, лука с заправкой из оливкового масла, лимонного или лаймового сока. В табуле добавляют сухофрукты и орехи, а булгур заменяют на кус-кус и киноа. Табуле допускает импровизацию, попробуйте!

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020