Вторые блюда

Оджахури со сванской солью (Ojakhuri with Svanetian Salt: Pork and Potatoes)

Время 20

Вторые блюда

Грузинская

Что может быть лучше незамысловатого блюда, объединяющего всю семью за одним большим столом? Только оджахури. «Семейное» грузинское блюдо сегодня приготовим на кеци – румяные кусочки нежирной свиной грудинки и аппетитный картофель,...

admin

03.07.2017

Понравилось 14

Приготовим ?

Комментарий

Угра палов – плов с яичной лапшой (Noodles Pilaf «Ugra»)

Время 60

Вторые блюда

Узбекская

Угра плов (Noodles Pilaf «Ugra») – плов с домашней лапшой – готовят в Узбекистане и Таджикистане. Всё просто: рис в...

1 Комментарий

Фрикадельки с окрой (Meatballs with Okra )

Время 35

Вторые блюда

Турецкая

Бамия (окра, гомбо) обладает нейтральным вкусом – нечто среднее между популярной у нас спаржевой фасолью и кабачками. Окра отлично сочетается...

Комментарий

Лобио: тушеная рябая фасоль (Lobio )

Время 135

Вторые блюда

Грузинская

Фасоль была завезена в Западную Грузию в XVI веке, затем стала успешно культивироваться в Восточной Грузии. В каждом регионе лобио готовят...

Комментарий

Каурма из говяжьего сердца (Beef Heart Qaurma)

Время 115

Вторые блюда

Грузинская

Нежные кусочки говяжьего сердца в ароматном соусе с луком и грузинскими специями вас приятно удивят! Я рассказывала, как приготовить кучмачи...

Комментарий

Жаркое: телятина с вишнями (Veal with Cherries)

Время 100

Вторые блюда

Русская

Для жаркого выберем телятину от задней части. Обычно на рынке проворные торговцы пытаются продать эту «мышцу» как говяжье или телячье...

Комментарий

Аджикиани (Beef with Pomegranate «Ajikiani»)

Время 50

Вторые блюда

Грузинская

Очень люблю сочетание граната с мясом или рыбой. Для аджикиани (Beef with Pomegranate – «Ajikiani» ) лучше выбрать молодую говядину...

Комментарий

Тушёные говяжьи рёбрышки (Braised Beef Short Ribs – Costilla de Res con Pico de Gallo)

Время 250

Вторые блюда

Мексиканская

Я очень люблю Мексиканскую кухню. Тушёные говяжьи рёбрышки (Braised Beef Short Ribs – Costilla de Res ) – одно из блюд, которые нужно непременно попробовать. Казалось бы, рёбра ну и рёбра....

admin

03.07.2017

Понравилось 2

Приготовим ?

Комментарий

Ирландский суп чаудер с морепродуктами (Irish Seafood Chowder)

Время 20

Вторые блюда

Ирландская

Ирландский суп чаудер с морепродуктами (Irish Seafood Chowder) — один из моих самых любимых супов с морепродуктами. «Чаудер на завтрак, чаудер на обед, чаудер на ужин, так что в конце...

admin

03.07.2017

Понравилось 50

Приготовим ?

8 комментариев

Паста алла карбонара (Pasta alla Carbonara)

Время 15

Вторые блюда

Итальянская

Это римское блюдо традиционно готовится с сыром Пекорино Романо (Pecorino Romano) и гуанчиале (Guanciale) – вялеными свиными щёчками, щедро обсыпанными черным...

Комментарий

Fast food	Вторые блюда
Выпечка	Гарниры
Десерты	Закуски
Мировые пироги	Напитки
Первое блюдо	Салаты
Соусы	Шашлыки

Вторые блюда

Оджахури со сванской солью (Ojakhuri with Svanetian Salt: Pork and Potatoes)

admin

Угра палов – плов с яичной лапшой (Noodles Pilaf «Ugra»)

Фрикадельки с окрой (Meatballs with Okra )

Лобио: тушеная рябая фасоль (Lobio )

Каурма из говяжьего сердца (Beef Heart Qaurma)

Жаркое: телятина с вишнями (Veal with Cherries)

Аджикиани (Beef with Pomegranate «Ajikiani»)

Тушёные говяжьи рёбрышки (Braised Beef Short Ribs – Costilla de Res con Pico de Gallo)

admin

Ирландский суп чаудер с морепродуктами (Irish Seafood Chowder)

admin

Паста алла карбонара (Pasta alla Carbonara)

Fast food

Вторые блюда

Выпечка

Гарниры

Десерты

Закуски

Мировые пироги

Напитки

Первое блюдо

Салаты

Соусы

Шашлыки

Азербайджанская

Армянская

Грузинская

Итальянская

Русская

Турецкая

Украинская

Чеченская