Немецкие колбаски (German Sausage) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
2 кг свинина жирная
2 шт лук
1 шт чеснок
3 шеп перец черный
3 шеп перец красный
1 шеп орех мускатный
1 шеп орегано
2 ст л петрушка
1 ст вода
по вкусу соль
по вкусу оболочка для колбасы

Пищевая ценность

19,43 г
белки
28,36 г
жиры
0,000 г
углеводы
339
калории

Немецкие колбаски (German Sausage)

Немецкие колбаски (German Sausage)

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Это очень простой и доступный рецепт, в котором не применяются специальные ингредиенты, необходимые для приготовления колбас в домашних условиях. Хранятся перед приготовлением готовые колбасные изделия в течение суток в холодильнике.

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Мясо промыть и пропустить через мясорубку на мелкой решетке вместе с луком и чесноком. Добавить пряности и хорошенько вымесить, до однородности, постепенно добавляя минеральную воду

2
Сделано

Череву подготовить в соответствии с инструкцией изготовителя. В моей инструкции было указано о необходимости отмочить в течение 30 минут в холодной воде и промыть.

3
Сделано

Набить колбаски фаршем, перевязывая через каждые 10 см двумя узлами.

4
Сделано

Разложить колбаски на решетке, смазать оливковым маслом и поместить в нагретую до 220 градусов духовку.
Готовить в духовке под около 20 минут. Попробуйте жарить немецкие колбаски на мангале.

5
Сделано

Немецкие колбаски (German Sausage) подаем в горячем виде.

admin

предыдущий
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
следующий
Aisbain или запеченная рулька
предыдущий
Кролик по-римски с артишоками (Rabbit with Artichokes)
следующий
Aisbain или запеченная рулька

Добавить Ваш комментарий