Это очень простой и доступный рецепт, в котором не применяются специальные ингредиенты, необходимые для приготовления колбас в домашних условиях. Хранятся перед приготовлением готовые колбасные изделия в течение суток в холодильнике.
Приготовление
- Мясо промыть и пропустить через мясорубку на мелкой решетке вместе с луком и чесноком. Добавить пряности и хорошенько вымесить, до однородности, постепенно добавляя минеральную воду.
- Череву подготовить в соответствии с инструкцией изготовителя. В моей инструкции было указано о необходимости отмочить в течение 30 минут в холодной воде и промыть.
- Набить колбаски фаршем, перевязывая через каждые 10 см двумя узлами.
- Разложить колбаски на решетке, смазать оливковым маслом и поместить в нагретую до 220 градусов духовку. Готовить в духовке под около 20 минут. Попробуйте жарить немецкие колбаски на мангале.
- Немецкие колбаски (German Sausage) подаем в горячем виде.
Пищевая ценность
339калории
19,43 гбелки
28,36 гжиры
0углеводы
Фотогалерея
Метки
Похожие рецепты
Вторые блюда
Братвурст (Bratwurst)
Вторые блюда
Aisbain или запеченная рулька
Вторые блюда
Купати (Georgian Sausages Kupaty)
Вторые блюда