Архив Recipes - Страница 9 из 80 - Вкусные заметки

Архивы: Recipes

Кубдари (Georgian Meat Pie Kubdari)

Время 135
Не буду подробно останавливаться на описании пирога, при желании о традициях вы можете прочесть в предыдущем рецепте кубдари. Кубдари (Georgian Meat Pie Kubdari) — очень популярный пирог. Вряд ли кто-то откроет вам свой секрет приготовления кубдари, а именно букет пряностей. При огромном желании можно добыть и семена конопли, и сванскую...

admin

30.05.2019
Понравилось 28
Приготовим ?
Комментарий

Красный маринованный лук по-юкатански (Yucatan Pickled Red Onions)

Время 121
Красный маринованный лук по-юкатански (Yucatan Pickled Red Onions) станет прекрасным дополнением к блюдам мексиканской кухни. На вкус лук сладко-солёный, немного острый. Маринованный лук является идеальной парой к cochinita pibil, а также к тушеному, жареному или копченому мясу в мексиканском стиле. Салат можно использовать в тако, буррито, фахитах или бутербродах. Красный...

admin

28.05.2019
Понравилось 11
Приготовим ?
Комментарий

Курица по-юкатански с ачиоте (Pollo Pibil)

Время 110
Курица, приготовленная в маринаде из цитрусовых с ачиоте — традиционное блюдо Юкатана. По традиции, она готовится в банановых листьях, придающих дополнительный аромат, и подается с салатом из маринованного лука. Моя курица по-юкатански с ачиоте (Pollo Pibil) приготовлена без листьев банана, и подавала я её с рассыпчатым рисом с зеленым горошком....

admin

26.05.2019
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Батат с мёдом (Sweet Potato with Honey)

Время 35
Сладкий картофель на Американском континенте готовят по-разному. Один из самых популярных традиционных мексиканских рецептов — батате сиропе с корицей. К сожалению, у меня не оказалось пилончильо, поэтому решила поступить намного проще. На помощь пришел натуральный мёд! Быстрый необычный десерт — Батат с мёдом (Sweet Potato with Honey) удивит и поднимет...

admin

21.05.2019
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Жареный лосось по-юкатански (Yucatan Style Roasted Salmon)

Время 35
Кухня Юкатана обладает рядом особенностей. Здесь используются специфичные ингредиенты, которые не встретишь в других уголках Мексики. Кухня Юкатана — это кухня индейцев майя. Жареный лосось по-юкатански (Yucatan Style Roasted Salmon) — одно из особенных блюд. В ингредиентах маринада присутствует паста ачиоте, которая изготавливается из семян аннато. Аннато — мелкие твёрдые...

admin

20.05.2019
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий

Цыпленок с ачиоте (Achiote Chicken)

Время 515
С первым же кусочком ярко-красного цыпленка вы полюбите жизнь еще сильнее! Цыпленок с ачиоте (Achiote Chicken) имеет острый кисло-сладкий вкус. Что такое паста ачиоте (Achiote)? Ачиоте (Achiote) называют семена аннато. Паста Ачиоте продается в блоках-карпичиках ярко-красного цвета. Это один из популярных ингредиентов мексиканской (индейской) кухни. Паста включает в себя молотые...

admin

14.05.2019
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Рулетики с сулугуни и надуги (Georgian Rolls with Suluguni and Nadugi Cheese)

Время 15
Очень люблю сыр! Разный, потому что настроение меняется каждые полчаса. Никогда не знаю, захочется ли мне старого чеддера с виски, камамбера с нормандским сидром или рулетики с сулугуни и надуги (Georgian Rolls with Suluguni and Nadugi Cheese) и бокалом красного вина. Рулетики с сулугуни и надуги Сулугуни для этого блюда...

admin

09.05.2019
Понравилось 14
Приготовим ?
1 Комментарий

Форель с сицилийскими апельсинами и креветками (Trout with Sicilian Oranges and Shrimps)

Время 25
Беспроигрышное сочетание для романтического вечера! Нежная благородная рыба, креветки и апельсиновый аромат. Форель с сицилийскими апельсинами и креветками (Trout with Sicilian Oranges and Shrimps) — просто, быстро и изысканно. Форель с сицилийскими апельсинами и креветками Форель выбираем мелкую, порционную. Каждую рыбу необходимо надрезать по спинке, не обезглавливая и не повреждая...

admin

05.05.2019
Понравилось 9
Приготовим ?
1 Комментарий

Хачапури по-мегрельски (Megruli Khachapuri)

Время 195
Что может быть вкуснее молодого сыра сулугуни? Конечно, двойная порция запеченного сыра. Если часть сыра упрятать в пирог, и, посыпав его остальным сыром запечь в печи, получится хачапури по-мегрельски (фото Megruli Khachapuri). В Грузии много видов сладкой и несладкой выпечки среди которой несколько видов региональных хачапури. Самые простые, чаще всего...

admin

05.05.2019
Понравилось 65
Приготовим ?
Комментарий

Лампропсомо — греческий пасхальный хлеб (Lambropsomo – Greek Easter Bread)

Время 290
Перед вами Лампропсомо — греческий пасхальный хлеб (Lambropsomo – Greek Easter Bread). Это уникальная пасхальная выпечка, сплетенная в косу из трех сегментов, символизирующих Святую Троицу, и красных яиц, символизирующих кровь и жертву Иисуса Христа. Хлеб уникален своим ароматом. В тесто добавляется маглебская вишня и хиосская мастика. Выпечка хороша в горячем...

admin

29.04.2019
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020