Архив Recipes - Страница 60 из 80 - Вкусные заметки

Архивы: Recipes

Армянская хашлама (Traditional Armenian Khashlama)

Время 90
Традиционная армянская хашлама (Traditional Armenian Khashlama) готовится из баранины или ягнятины. Мясо в процессе приготовления становится нежнейшим, бульон насыщается соками свежих летних овощей и зелени, аромат забирает самое лучшее, что даёт виноградная лоза. В хашламу обязательно добавляется белый лук, помидоры и сладкий перец. Напомню, что картофель пришел в армянский рацион только в...

admin

03.07.2017
Понравилось 25
Приготовим ?
3 комментария

Персиковый кобблер (Peach Cobbler)

Время 45
Самый большой и самый вкусный в мире персиковый кобблер можно дегустировать на ежегодном Фестивале персиков – в штате Джорджия в США. Джорджия считается персиковым штатом. Представляете ли вы блюдо для выпечки три на два метра и глубиной до двадцати сантиметров? Для выпечки фестивального кобблера используется 285 литров отборнейших спелых южных...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Ризотто с грибами (Risotto with Mushrooms)

Время 25
Ризотто с грибами (Risotto with Mushrooms) — одна из самых популярных закусок на севере Италии, появившееся сравнительно недавно. Ризотто с грибами Настоящее ризотто должно быть кремовой консистенции. Это достигается за счет использования классических сортов риса для ризоттто — арборио, карнароли, виалоне нано. Эти сорта очень богаты крахмалом. Не стоит напоминать,...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Китайские голубцы (Chinese Cabbage Rolls)

Время 15
Голубцы – традиционное для многих народов блюдо. Суть приготовления этого блюда состоит в заворачивании начинки в капустные листья и последующей тепловой обработке. Голубцы готовят из разных видов капусты – белокочанной, пекинской, савойской. Начинки для голубцов бывают из свинины, говядины, птицы, рыбы и различных комбинаций овощей, грибов и специй. Сегодня приготовим...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Морщинистый картофель (Papas Arrugadas)

Время 25
Канарская кухня сочетает в себе испанские и португальские традиции, вкусы Африки и Латинской Америки, обогащая их своей уникальностью. Обильный ассортимент свежих овощей и фруктов, морепродуктов и мяса рождает яркие блюда, богато приправленные пряностями. Канарские традиции Papas (Solanum tuberosum) – картофель – непременный ингредиент кухни Канарских островов. Papas Arrugadas – одно...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
6 комментариев

Фаршированный перец (Stuffed Peppers)

Время 40
Лето в разгаре и на рынке продается грунтовый сладкий перец. Время фаршировать! Выберем небольшие мясистые стручки одинакового размера и высоты. Перца необходимо столько, чтобы он плотно стал в один ряд в широкой и глубокой кастрюле, которая имеется на каждой кухне. В мою кастрюлю обычно помещается 13-15 стручков. Перец будем фаршировать...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Хинкали (Khinkali )

Время 15
Хинкали одно из самых вкусных и знаменитых национальных блюд Грузии. Начинка хинкали Ингредиентами начинки для хинкали выступают различные виды мяса, сыры и творог, картофель, зелень и специи. Самая популярная – смесь свинины и говядины, а в горных районах хинкали делают с ягнятиной. В «городские хинкали» – kalakuri khinkali – добавляют...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
2 комментария

Хинкали с сыром (Khinkali )

Время 5
Сулугуни один из самых моих любимых рассольных сыров. Эластичный, слоистый, имеющий нежный и чистый вкус… идеальный сыр. Его можно запекать, жарить, и варить. Сварим хинкали с сыром сулугуни? Берете хинкали в руку, надкусываете, а там горячий расплавленный сулугуни со свежим ароматным сливочным маслом. Много сыра! К хинкали не нужно подавать...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Осетинские котлеты с яйцом

Время 40
Вы не пробовали котлеты по-осетински с яйцом в насыщенном томатном соусе? Приготовьте это блюдо в небольших порционных сковородках, подайте на стол, посыпав яркой зеленью и любимыми ароматными травами. Для котлет традиционно использовать говядину или телятину, можно и свинины добавить. Дело вкуса.  

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
3 комментария

Цыпленок Джерк (Jamaican Jerk Chicken)

Время 50
Лето, солнце и отличное настроение. Приготовим цыпленка в классическом ямайском маринаде Джерк — Jamaican Jerk Chicken. Маринад Jerk используется для приготовления птицы, мяса, морепродуктов в ямайской и гавайской кухнях. На мой взгляд, именно крылышки, ножки или бедрышки, приобретая характерную загорелую корочку, особенно аппетитны. Итак, включаем Боба Марли, колдуем над растаманским...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020