Архив Recipes - Страница 38 из 80 - Вкусные заметки

Архивы: Recipes

Халасле – венгерский рыбный суп (Hungarian fish soup – Halaszle)

Время 140
Халасле — венгерский рыбный суп — пользуется в мире популярностью наравне с несравненным венгерским гуляшем (Hungarian Goulash Soup) с весёлыми чипетке (Pinched Pasta – Csipetke Pinched). Суп имеет огромное множество вариаций. Уху можно сварить и из топора, а вот халасле невозможен без карпа, лука и паприки. Что до меня, то могу сравнить...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Гомбовцы закарпатские (Ukrainian Hоmbovci with Cottage Cheese and Plum)

Время 5
Откажетесь ли вы от пары-тройки круглых творожных колобков? Внутри белых пухляшей вас ждет сюрприз: спелая слива. В Закарпатье готовят гомбовцы из картофеля или сира («сир» — творог по-украински), пряча сочные ягоды или кусочки фруктов с сахаром и корицей или начинку из мяса и субпродуктов в несладком варианте гомбовцев. Творожная масса...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
Комментарий

Сютлач (Turkish Rice Pudding)

Время 50
Помните молочную рисовую кашу в детстве? Убеждена, что вкусную рисовую молочную кашу смогут сварить не в каждом доме. Хочу предложить вам очень легкий в приготовлении турецкий десерт, нечто среднее между заварным кремом, рисовой кашей и пудингом. В Турции он зовется – сютлач. Сютлач готовят дома, подают в турецких ресторанчиках и...

admin

03.07.2017
Понравилось 19
Приготовим ?
3 комментария

Мусахан – палестинская курица с сумахом и луком (Musakhkhan: Palestinian Sumac chicken )

Время 30
Мусахан (Musakhkhan ) – знаменитое блюдо палестинской кухни, его сердце. Вкуснейший сочный цыпленок, приготовленный с луком и приправленный кисленьким сумахом, затем запечённый в тонком хлебе, наподобие армянского лаваша. В некоторых рецептах в блюдо добавляют миндаль, кедровые орешки и арабскую смесь семи специй. Палестинское блюдо можно приготовить в виде порционных рулетов, ни...

admin

03.07.2017
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий

Баффало вингс – крылышки с соусом из голубого сыра (Fried Buffalo Wings With Blue Cheese Dip)

Время 20
Часто ли вы готовите куриные крылышки? Нет? Тогда попробуйте приготовить крылышки баффало – жареные во фритюре, щедро приправленные томатным соусом собственного приготовления и знаменитым белым соусом на основе голубого сыра. Так вот. Куриные крылья, в буквальном смысле искупанные в красном соусе, подаются с дипом из голубого сыра, сельдереем, и непременно...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Шехзаде кебаб (Sehzade Kebabi)

Время 50
Великолепный кебаб! Шахзаде или шехзаде – титул сыновей султанов Османской империи и означает буквально «сын правителя» или «принц». Кебаб запекается в духовке в форме из неглазированной глины – у меня кеци из красной глины. Я много раз писала насколько вкусны блюда, приготовленные на кеци, даже открыла раздел на сайте. Шехзаде...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Шивит ош – хорезмский лагман (Khorezm Lagman – Shivit Osh)

Время 10
Особенный лагман – зеленая лапша и яркая красная ваджа. По-летнему вкусный хорезмский лагман готовится с укропной лапшой. «Шивит» — укроп, «Ош» — суп, «Оши» — палов. Ваджа – это мясо и овощи, вкусное пряное рагу. Лапша с укропом готовится двумя способами. Первый, когда лапша замешивается на процеженном укропном настое, второй,...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Немецкий салат из капусты (Krautsalat)

Время 30
Leb wohl, ess Kohl Сегодня приготовим знаменитый немецкий салат из белокочанной капусты. Точнее, целых два салата из капусты с беконом – теплый и холодный. Нет, это не квашеная в бочке, банке или баллоне капуста, как привыкли думать многие. В Германии делают салаты из тонко нашинкованной белой или красной капусты, приправляют...

admin

03.07.2017
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий

Марокканский тажин с солеными лимонами и оливками (Moroccan Chicken, Salted Lemon and Olives)

Время 70
Удивительно вкусный, кисловато-острый, очень ароматный марокканский тажин из цыпленка с солеными лимонами и зелеными маслинами (Moroccan Chicken, Salted Lemon and Olives). Я показывала как засолить лимоны — Марокканские соленые лимоны (Moroccan Salted Lemons) . Этой банки хватает надолго. Обычно на один тажин используется от одного до двух соленых лимонов, даже не...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Рыба в соусе Киндзмари (White Fish with Georgian Sauce Kindzmari )

Время 300
Легкое приятное рыбное блюдо готовится проще простого. Грузинская кухня небогата на рыбные изыски, но это совсем не значит, что они примитивны на вкус. Они настолько просты в приготовлении, насколько вкусны. Чего стоит речная форель, зажаренная в кукурузной муке с гранатовым соусом – калмахи. Или шашлык из осетрины, скажу я вам,...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020