Ingredient: цедра лимона

Ревани (Semolina Sponge Cake – Revani) – лёгкий в приготовлении, популярный турецкий десерт ещё со времен Османской империи, тает во рту. По одной версии, считается, что название десерту дано во время захвата турками Еревана (Армения). Другая версия увековечивает имя поэта Ильяса Ревани, воспевшего жизнь, быт, развлечения, вино и турецкие кушанья....