Легкий десерт для любителей сыров. Нежная рикотта запекается в меду до золотистой корочки.
Приготовление
- Разогреем духовку до 200 градусов.
- Пергамент смажем оливковым маслом. Достанем хорошо охлажденную рикотту из баночки и положим на пергамент. Сбрызнем оливковым маслом и польем жидким медом. Очень хорошо подходит ароматный майский мед. Если мед засахаренный, то можно его растопить в микроволновке или на водяной бане.
- Помещаем сыр в жарочный шкаф на 15-20 минут. За это время появится золотистый оттенок и легкая корочка. Аккуратно переложить запеченную рикотту на тарелочку.
- Подавать в горячем виде, украсив листочками мяты.
Пищевая ценность
200,1калории
9,03 гбелки
10,48 гжиры
18,19 гуглеводы
