Архивы мука - Страница 12 из 14 - Вкусные заметки

Ingredient: мука

Осетинские пироги. Фыдджин (Ossetian Meat Pie — Фыдджын)

Время 30
Первый раз я попробовала фыдджин во Владикавказе и … влюбилась на всю жизнь. В большом споре «цахараджын или фыдджын», не задумываясь скажу, фыдджын! Фыдджин Пирог с рубленым мясом один из наиболее любимых национальных блюд в Осетии, не встречающийся у других кавказских народностей. Несомненно, пироги с мясом готовят, но вот на...

admin

03.07.2017
Понравилось 70
Приготовим ?
11 комментариев

Жижиг-галнаш (Chechen Zhizhig Galnash)

Время 85
Чеченская кухня начинается с жижиг-галнаш. «Жижиг-галнаш» в переводе с чеченского значит «мясо-галушки». Существует масса разновидностей этого блюда – в зависимости от вида мяса и галушек. Галнаш готовят из пшеничной или кукурузной муки. Они различаются своей неповторимой формой, что разумеется, зависит от хозяйки и ее виртуозного умения управляться с тестом. Галушки...

admin

03.07.2017
Понравилось 14
Приготовим ?
Комментарий

Доматокефтедес (Greek Tomato Fritters — Domatokeftedes)

Время 20
В первый день осени всегда немного жаль уходящего лета, даже если солнышко по-летнему жаркое. Чтобы развеять прохладное настроение, отправилась в гости к Анечке в блог, где всегда будни вкусные, яркие. Я обнаружила потрясающие Доматокефтедес – греческие томатные котлетки (???????????????) – словно лето! Доматокефтедес (Greek Tomato Fritters) готовятся из спелейших летних...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Пшеничные тортильи (Flour Tortillas)

Время 35
Неделя мексиканской кухни началась с приготовления пшеничных тортилий, которые используются мексиканцами как ингредиент для приготовления национальных блюд. Пшеничные тортильи (Flour Tortillas) популярны во всем мире, как хлеб, тарелка, вилка или ложка… Пшеничные тортильи готовят в северных штатах Мексики из пшеничной муки, жира, соли и горячей воды. Пшеничные тортильи В этом...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
1 Комментарий

Шоколадный фондан (Chocolate Fondant)

Время 15
Шоколадный десерт с ромом для фанатов шоколада. В зависимости от времени приготовления, можно получить утонченный десерт с тягучим шоколадным центром или влажное нежное пирожное. Шоколадный фондан (Chocolate Fondant) можно подать с мороженым, сливками или кремом.  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Вареники с вишней и тютиной (Cherry and Mulberry Vareniki)

Время 10
Вареники с фруктами и ягодами любимое лакомство на Дону. Несколько поколений нашей семьи варит вареники по одному рецепту и технологии. У одной моей бабушки была специальная чашка, или как принято было называть «тазик», для теста. Другая бабушка замешивала тесто прямо на столе. Суть была одна: мука просеивалась горой, на вершине...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Сбризолона (Sbrisolona)

Время 35
Sbrisolona – сбризолона – «рассыпался» – популярная выпечка в северной Италии. «Brisa» значит «крошка». Это очень древний пирог итальянских бедняков из Мантуи, так называемый пирог трех чашек. По одной чашке белой пшеничной муки, желтой кукурузной муки и сахара. А миндаль? Миндаль появился позже, крестьяне же пекли из кукурузной муки, жира...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
2 комментария
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020