Архивы Турецкая - Страница 6 из 7 - Вкусные заметки

Cuisine: Турецкая

Маскарпоне с клубникой в гнёздышках из кадаиф (Mascarpone, Strawberry and Kadaif)

Время 30
Хрустящие гнездышки из теста кадаиф, наполненные кремом из маскарпоне и свежей клубникой. Невероятное удовольствие! Приготовление восхитительного десерта не займет много времени. Из теста кадаиф: Кюнефе (Turkish Kunefe)  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Фриттеры: цуккини и фета (Zucchini Fritters with Feta)

Время 15
Просто вкусные фриттеры на завтрак или ужин. Попробуйте приготовить из кабачков или цуккини и подать со сметаной и укропом. Вообще, укроп здесь органичен. Никакой петрушки! Kabak m?cveri — турецкий фриттер из кабачков.  

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Турецкие пирожки (Pacanga boregi)

Время 30
Pacanga boregi – традиционные турецкие мезе с вяленой говядиной и турецким чеддером в хрустящем тесте юфка. Существует масса разновидностей начинки, каждая хозяйка привносит в рецепт что-то свое. К сыру и пастирме (бастурме) добавляют моцареллу, помидоры, сладкий и острый перцы. Pacanga boregi жарят в масле и запекают в духовке. Вместо юфки...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Роллы с сыром и зеленью (Sigara Boregi)

Время 30
В Турции любят жареные рулетики в форме сигар с сыром и петрушкой, скрученные из тонкого теста юфки. Sigara Boregi — восхитительная хрустящая закуска. Такие роллы можно приготовить из теста фило и запечь в духовке. Отличная идея для тех, кто бережет фигуру. Sigara Boregi около 10 сантиметров в длину, шириной с...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Табуле с кус-кусом (Tabouleh)

Время 240
Tabouleh — легкий арабский салат, который по традиции готовят из булгура, помидоров, зелени петрушки, мяты, лука с заправкой из оливкового масла, лимонного или лаймового сока. В табуле добавляют сухофрукты и орехи, а булгур заменяют на кус-кус и киноа. Табуле допускает импровизацию, попробуйте!

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Салат из баклажана с турецким йогуртом (Patl?can Salatas?)

Время 45
Приготовим традиционный турецкий салат из запеченных баклажанов с йогуртом и мятой — Patl?can Salatas?. Подаем с мясными блюдами. В традиционном варианте трава тархун (эстрагон) не присутствует,но попробуйте добавить.

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Кюнефе (Turkish Kunefe)

Время 50
Необычный турецкий десерт подают горячим. Хрустящее тесто кадаиф, пропитанное сиропом, таит в себе расплавленную моцареллу. Наслаждение! Стоит попробовать этот обжигающий горячий десерт с ледяным сливочным мороженым. Кадаиф – это самое необыкновенное тесто, с которым я когда-либо работала. Состоит из сотен тончайших нитей теста фило, переплетенных между собой. Кадаиф ведет себя...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
Комментарий

Запекаем карпа по-турецки

Время 60
Турки c удовольствием запекают карпов. Речная рыба с хрустящей корочкой, фаршированная ароматным рисом со свежей зеленью, миндалем и пряностями станет прекрасным ужином для любимой семьи. Один из любимых моих рецептов для зеркального и обычного карпа.  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Берек с баклажанами и моцареллой (Eggplant borek)

Время 40
Турецкие береки с баклажанами, помидорами, луком и моцареллой в тесте фило с йогуртовым чесночным соусом удивят и порадуют ваших домашних! Приготовьте соус из турецкого йогурта с чесноком и зеленью.    

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Турецкий салат со свеклой, рукколой и миндалем

Время 10
Листья рукколы сочетаются с фетой, но как прекрасна здесь свекла, сильный фиолетовый базилик и миндаль, а заправка из оливкового масла и гранатового соуса наршараб весьма кстати.    

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020