Фриттеры: цуккини и фета (Zucchini Fritters with Feta) - Вкусные заметки
0 0

Поделиться рецептом в соцсетях:

Просто скопируй адрес рецепта и поделись

Ингредиенты

Рассчитать порции:
3 шт цуккини
2 шт яйцо
200 гр сыр фета
4 ст л укроп
5 шт лук зеленый
3 зуб чеснок
1 шт лук шалот
0,3 ч л перец черный
0,3 ч л соль
по вкусу масло растительное для жарки

Пищевая ценность

5,520 г
белки
5,000 г
жиры
7,040 г
углеводы
94,33
калории

Фриттеры: цуккини и фета (Zucchini Fritters with Feta)

Нежные фриттеры из цуккини с фетой и укропом

Нежные фриттеры из цуккини с фетой и укропом

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Просто вкусные фриттеры на завтрак или ужин. Попробуйте приготовить из кабачков или цуккини и подать со сметаной и укропом. Вообще, укроп здесь органичен. Никакой петрушки!

Kabak m?cveri — турецкий фриттер из кабачков.

 

Шаги рецепта

1
Сделано

Натрем цуккини на средней терке. Положим в сито, немного посолим, помня о соленом сыре, перемешаем и оставим на полчаса. Через 30 минут отожмем руками, избавившись от лишнего сока.

2
Сделано

Нарежем укроп и зеленый лук, шалот, измельчим ножом чеснок

3
Сделано

В миске соединим взбитые яйца, кабачки, фету, укроп, лук шалот, муку и приправим черный свежемолотым перцем. Перемешаем очень тщательно, до получения легкой массы консистенцией как на оладьи

4
Сделано

Жарим фриттеры из цуккини с сыром на растительном масле, как обычные оладьи, до золотистой корочки

5
Сделано

Подаем со сметаной и укропом. Нежные фриттеры с сыром фета хороши и в холодном виде.Вместо цуккини можно смело использовать молодые кабачки.

admin

Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
предыдущий
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
следующий
Зеленый борщ со щавелем (Green Borscht with Sorrel)
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
предыдущий
Мидии в томатном соусе (Mussels with Tomato Sauce)
следующий
Зеленый борщ со щавелем (Green Borscht with Sorrel)

Добавить Ваш комментарий