Вторые блюда

Сербская гурманска плескавица (Srpska Gurmanska Pljeskavica)

Время 8

Сербская

Я к вам со своими котлетами. Котлеты сегодня – самые распространенные в Сербии, национальные – плескавица. Сербская плескавица готовится из секретного свино-говяжьего фарша со специями и луком обязательно жареные на...

admin

03.07.2017

Понравилось 16

Приготовим ?

8 комментариев

Болгарские кюфтета на гриле (Български пържени кюфтета)

Время 30

Болгарская

О, как изобилуют различные кухни котлетками, фрикадельками, кюфте! Болгарская кухня не исключение. От самых маленьких, приготовленных на пару шариков, до...

Комментарий

Тепси кебаб – кебаб в лотке (Antakya Tepsi Kebab?)

Время 30

Турецкая

Готовить сегодня будем необычный турецкий кебаб –Тепси кебаб (Tepsi Kebab) – кебаб на блюде или в лотке. Как вам нравится...

1 Комментарий

Пигоди с капустой и мясом (Dumplings with Meat and Cabbage)

Время 45

Вторые блюда

Корейская

Если у вас в запасе есть пара часов, и вы хотите удивить своих близких каким-нибудь блюдом – не проходите мимо...

Комментарий

Карныярык – фаршированные баклажаны (Karniyarik – Stuffed Eggplants)

Время 30

Вторые блюда

Турецкая

Карныярык – это небольшие баклажаны, фаршированные мясом и овощами через разрез. Слово так и переводится с турецкого: «вспоротый живот». Начинка...

Комментарий

Утка под плачиндой по-старочеркасски (Don Cossacks Roast Duck)

Время 80

Вторые блюда

Русская

Безусловно, казачья кухня впитала в себя и взяла лучшее от многих культур. Казаки в походы ходили, и на Востоке бывали,...

Комментарий

Баклажаны в соусе Баже (Eggplant in Georgian Sauce Bazhe)

Время 30

Вторые блюда

Грузинская

Мой баже приготовлен вручную. К сожалению, сегодня мне не удалось найти орехов со светлой кожицей, которые не горчат и годятся...

1 Комментарий

Лобио с цицаки (Georgian beans with spicy chilli)

Время 65

Вторые блюда

Грузинская

Наверное, вы много раз видели соленый стручковый перец. Решались ли попробовать? Цицаки – соленый перец особого сорта средней и слабой остроты. Да, для меня это скорее острота ниже среднего. Такой...

admin

03.07.2017

Понравилось 3

Приготовим ?

Комментарий

Абхазура (Georgian Fried Spicy Meatballs – Apkhazura)

Время 15

Вторые блюда

Грузинская

Если и бывают блюда-шедевры, то это, безусловно, абхазура (апхазура). Абхазура – блюдо грузинской кухни, представляющее собой рубленное мясо с зёрнами граната или ягодками барбариса, завернутое в жировую сетку (сальник) и...

admin

03.07.2017

Понравилось 22

Приготовим ?

1 Комментарий

Свичкова на сметане (Beef Tenderloin with Cream Sauce, Dumplings and Cranberry Jam)

Время 125

Вторые блюда

Чешская

Свичкова на сметане – одно из самых знаменитых блюд Чехии. «Свичкова» буквально означает часть говяжьей туши или отруб – филе....

Комментарий

Fast food	Вторые блюда
Выпечка	Гарниры
Десерты	Закуски
Мировые пироги	Напитки
Первое блюдо	Салаты
Соусы	Шашлыки

Азербайджанская	Армянская
Грузинская	Итальянская
Русская	Турецкая
Украинская	Чеченская