Архивы пироги - Страница 2 из 5 - Вкусные заметки

пироги

Баварский яблочный торт (Bavarian Apple Torte)

Время 40
Очень хочется яблочного пирога? Надоел пирог перевертыш, тарт… Когда требуется «новенького», можно попробовать баварский яблочный торт, включающий нежную хрустящую песочную основу, сырную прослойку, напоминающую сложный и не каждому доступный в приготовлении чизкейк, и кисло-сладкие ароматные яблоки под коричной дымкой. Здесь я готовила классический пай с яблоком. Сыр Уместным будет использование мягкого...

admin

03.07.2017
Понравилось 10
Приготовим ?
Комментарий

Хычын карачаевский открытый с мясом (Karachay Pie with Meat Hychyn)

Время 90
Перед вами одна из жемчужин кавказской кухни — хычын карачаевский открытый с мясом (Karachay Pie with Meat Hychyn). Хычыны Хычыны – одно из самых знаковых и почетных блюд карачаевской и балкарской кухни. Хычыны предлагают самым уважаемым и дорогим гостям. Много обычаев и обрядов связано с этими вкуснейшими пирогами. Хычыны жарят...

admin

03.07.2017
Понравилось 34
Приготовим ?
6 комментариев

Табасаранское чуду (Tabasaran Meat Pie Chudu)

Время 30
Заголовок выглядит космически, но и на вкус Табасаранское чуду (Tabasaran Meat Pie Chudu) волшебные – чудо! ЧудУ– это чудо Чуду – национальные дагестанские тонкие пироги с начинками – готовятся из пресного или дрожжевого теста, иногда слоеного. Дагестан многонационален и у каждого народа свой рецепт. Одна из самых распространенных начинок –...

admin

03.07.2017
Понравилось 31
Приготовим ?
2 комментария

Катлама – татарский пирог с кортом (Tatar Cake with Red Dry Cottage Cheese)

Время 40
Катлама – татарская выпечка с измельченными орехами, истолченным конопляным семенем, красным сухим творогом кортом или вкуснейшей маковой начинкой. Мне очень нравится топленый творог корт, поэтому и выпечка с ним доставляет массу удовольствия своим нежным ароматом топленого молока. Несмотря на большое количество слоёв и начинку из довольно жирного сладкого корта, катлама...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
Комментарий

Творожный штоллен с маком (Poppy Seeds Quark Stollen)

Время 40
Скоро в Германии начнут выпекать штоллены (stollen) к Рождеству, имеющие традиционную форму, напоминающую младенца в пеленочках. Тесто для этой выпечки готовится дрожжевое или с добавлением творога, орехов, цукатов и сухофруктов, натурального марципана или мака. Вы спросите, не рано ли я пою Рождественские песни? Нет! Кексы зреют несколько недель, готовятся к...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Фулту – бурма с тыквой (Crimean Pumpkin Burma)

Время 40
Удалось ли вам попробовать крымскую кухню? Янтыки и чибереки, пахлаву, пилавы, кубэтэ, кебабы, шурпу, кашык-аш? Полуостров Крым большой, и разные народности готовят одни и те же блюда по-разному, придавая свою изюминку. Бурма с мясом из вытяжного теста на севере Крыма называется Сарбурма (Crimean Sarburma), а на юге ее готовят с...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
Комментарий

Пирог с молодым сыром и зелёным луком (Pie with Cheese and Green Onions)

Время 45
Если у вас не получаются такие пироги, то этот рецепт пирога с молодым домашним сыром и зелёным луком для вас! Обещаю, у вас все получится! Если что-то непонятно – задавайте вопросы, я с удовольствием отвечу. Что не стоит делать? Не используйте твердые сыры, особенно сырные продукты. Вы не получите удовольствия...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
2 комментария

Американский томатный пирог (American Tomato Pie)

Время 60
Сегодня рецепт чудный, настоящее блюдо американского Юга. Перед вами вкуснейший американский пирог…с помидорами. Сколько замечательных рецептов разлетелись по миру, их буквально растянули по ингредиентам, адаптировали и забыли, что пришли они с американского континента. Гриль, барбекю, супы, соусы, конфеты, пироги, выпечка. Американская кухня объединила в себе лучшее от разных кулинарных культур....

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Балджын – осетинский пирог с вишней (Ossetian Pie with Cherries)

Время 45
Какая ягода будоражит, околдовывает? Что вспоминается, при слове «вишня»? Наверное, яркий сок и кисло-сладкий вкус. Это, прежде всего, огромные сочные вареники с вишней, бабушкины пироги из сладкой сдобы и заветная баночка рубинового варенья, которую так приятно открыть зимой, и, самозабвенно смакуя каждую ягодку, складывать косточки горкой поодаль от любимой чашечки...

admin

03.07.2017
Понравилось 21
Приготовим ?
6 комментариев

Катлама – татарский пирог с маком (Tatar Cake with Poppy Seeds)

Время 40
Катламу готовят татары, башкиры, крымские татары, узбеки, ногайцы. Это могут быть мясные несладкие варианты с обычным пресным тестом рулетов, приготовленных на пару, и сладкие, со сдобным пресным тестом, испеченные в духовке или жареные в масле. Как вы уже догадались, несладкая катлама – разновидность мант, и очень похожа на узбекский паровой...

admin

03.07.2017
Понравилось 21
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020