Архив Recipes - Страница 58 из 80 - Вкусные заметки

Архивы: Recipes

Чихиртма (Chikhirtma )

Время 110
Чихиртма (Chikhirtma ) – грузинский суп на живительном бульоне из домашней курочки с луком, кукурузной мукой, яйцами, пряностями и травами. Текстура супа кремовая, гладкая, что достигается за счет добавления в бульон муки и яиц с небольшим количеством кислоты – белого винного уксуса. Суп необычный, очень вкусный.  

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Черничное суфле (Blueberry Souffle)

Время 15
Хотите почувствовать себя на небесах? Как? Всего одна ложечка черничного суфле! Воздушное, нежное, сладкое блаженство… Рамекины Объем рамекинов до ободка 130 мл, до края — 150 мл. Рецепт рассчитан на 6 рамекинов. Белки Используйте только чистую сухую посуду для взбивания белков.Убедитесь, что в белковую массу не попал желток. Тщательно смазывайте...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Калмахи с гранатом (Trout with Pomegranate)

Время 15
Калмахи  – грузинская речная горная форель. Сейчас форель разных видов успешно разводится в бассейнах фермерами и поставляется для магазинов, ресторанов грузинской кухни. Форель жарят на гриле, углях, панируют в муке и готовят в масле до образования хрустящей корочки. Прекрасно сочетание жареной форели и граната! Причем можно использовать гранатовые зерна, свежий...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil)

Время 5
Капрезе (caprese) — итальянская закуска, антипасто из свежих красных помидоров, белой моцареллы, оливкового масла холодного отжима и нежного зеленого базилика. Красно-бело-зелёный цвет закуски имитирует цвета итальянского флага. Этот салат один из самых популярных среди национальных блюд Италии во всем мире. Приготовим Капрезе с фиолетовым базиликом? Поверьте, это вкусно!  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Черная паста с морепродуктами (Pasta Nera ai Frutti di Mare)

Время 20
Что может быть лучше и легче пасты из муки твердых сортов с разнообразными соусами? Ярко, вкусно. Черная паста интересна в двойне. Идеально черная и идеальна в комбинации с дарами моря. Linguine Nero Di Seppia отлично сочетаются с морепродуктами в томатном соусе. В этом блюде используется коктейль из морепродуктов (мелкая креветка,...

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
2 комментария

Шоколадный фондан (Chocolate Fondant)

Время 15
Шоколадный десерт с ромом для фанатов шоколада. В зависимости от времени приготовления, можно получить утонченный десерт с тягучим шоколадным центром или влажное нежное пирожное. Шоколадный фондан (Chocolate Fondant) можно подать с мороженым, сливками или кремом.  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Капоната (Caponata)

Время 20
Капоната считается традиционным блюдом Сицилии, но на самом деле она имеет арабские корни, баклажаны же завезены из Индии. Но именно сицилийское сочетание приобрело невероятную популярность в мире. Есть разные версии происхождения названия капоната [сицилийское – сapunata], [итальянское – сaponata]. Этимология до конца не известна. По одной версии слово происходит от...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Говядина с Цахдоном

Время 60
«Съешь за ужином целый кардзын, если у тебя на завтра остается еще полкардзына» Традиционные блюда и напитки осетины переняли от алан и скифов. Главное место на столе осетин в XIX веке занимал хлеб из ячменя. Пекли ячменный хлеб на воде и без соли, в золе. Пшеница хранилась для особых случаев...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий

Мусака по-армянски (Armenian Moussaka)

Время 60
Мусака стала интернациональным блюдом. В.В. Похлебкин определил мусаку как турецкое блюдо, распространившееся в кухни македонцев, болгар, молдаван, состоящее из рубленой баранины (или фарша) и различных овощей, запекаемое в духовке. Уже более десяти лет готовлю армянский вариант мусаки, рецептом которой поделилась со мной коренная ростовчанка из Нахичевани. Затем, через несколько лет,...

admin

03.07.2017
Понравилось 21
Приготовим ?
10 комментариев
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020