Чихиртма (Chikhirtma )
2014-08-09- Cuisine: Грузинская
- Course: Первые блюда
- Skill Level: Средняя
Чихиртма (Chikhirtma ) – грузинский суп на живительном бульоне из домашней курочки с луком, кукурузной мукой, яйцами, пряностями и травами.
Текстура супа кремовая, гладкая, что достигается за счет добавления в бульон муки и яиц с небольшим количеством кислоты – белого винного уксуса.
Суп необычный, очень вкусный.
Related Recipes:
-
Креплах с курицей (Chicken Kreplach)
-
Индейка по-каталонски (Pavo a la Catalana)
-
Сациви из цветной капусты (Georgian Cauliflower Satcivi)
-
Сациви (Georgian Satcivi)
-
Цыплёнок Хули Хули (Huli Huli Chicken)
posted by Дмитрий on 04.09.2014
Очень вкусно(
posted by Елена Квачева on 04.09.2014
Добрый день, Дмитрий! Чихиртма (Chikhirtma — ????????) очень вкусная, но почему так грустно?