Архив Recipes - Страница 36 из 80 - Вкусные заметки

Архивы: Recipes

Лежень – картофельный пирог с кислой капустой (Sauerkraut Potato Pie)

Время 20
Лежень лежит, а счастье растёт Перед вами очень простой рецепт блюда из картофеля и квашеной капусты с салом да тмином. Простой и сытный. Выглядит при этом отлично, вкусный – сами смотрите и приготовить постарайтесь. Блюда во время поста Рецепт картофельного пирога с кислой капустой вполне подходит для людей постящихся. Необходимо...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
3 комментария

Рыбник – русский пирог с рыбой (Russian fish pie – Rybnik)

Время 30
Сегодня рыбник решила приготовить. Что такое рыбник? Рыбник – это традиционный русский пирог с сырой рыбой. Известны и московские рецепты, и ярославские, и мурманские. Да где только не пекут пироги рыбники! Пожалуй, таких рыбников как поморы, независимые потомки свободных новгородцев, никто не делает. С живой речной или морской рыбой крупной...

admin

03.07.2017
Понравилось 23
Приготовим ?
Комментарий

Джелато – итальянское мороженое (Gelato)

Время 15
На вечер перенеслась в Эмилию-Романью. Кухня моя превратилась в джелатерию, и я попробовала себя в роли джелатьере. Да, чтобы приготовить популярный замороженный итальянский десерт джелато, пришлось потрудиться. Нежное, плотное, из свежего деревенского молока, спелой вишни… Какой вкус! Вот так заварной крем смешивается с вишнёвым пюре — завораживающим праздничным вихрем. Свое...

admin

03.07.2017
Понравилось 14
Приготовим ?
Комментарий

Тарт Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)

Время 960
– Небольшой кусочек Тарта Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)? – Да, конечно! Кому-то сразу представилась обнаженная Бриджит Бардо, после порции тарта на пляже Раматюэль (Ramatuelle), убегающая по лазурному морскому берегу в даль, чтобы сбросить сотню-другую калорий. Почему Бардо? Именно Бриджит Бардо сделала популярным десерт Александра Мика (Alexandre Micka), кондитера из французского Сен-Тропе...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
5 комментариев

Турецкий лаваш (Turkish Flat Bread)

Время 20
Есть ли на свете человек, который не пробовал кебабы или шаурму? Принцип один – сочное ароматное мясо всегда завернуто в тонкий хлеб. Ключевое слово здесь хлеб. Не всякий хлеб подойдет для этих целей. Производители лаваша научились делать его ломким или и того хуже – резиновым, да и раскатывают неравномерно. Одни...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
3 комментария

Симит кебаб (Lamb Mince Kebabs – Simit Kebab)

Время 20
Где вы впервые попробовали кебаб? В Турции? Предполагаю, что на вас произвели впечатление эти подрумяненные на огне колбаски или котлетки. Да-да, разумеется, нельзя так называть кебаб. Сегодня знакомимся с Симит кебабом (Lamb Mince Kebabs – Simit Kebab). Симит кебаб – это кебаб из рубленной баранины с добавлением булгура (симита). Иногда...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Ачма (Georgian Cheese Puff Pie – Achma)

Время 60
Отправимся сегодня в Аджарию. Здесь вам обязательно подадут популярные грузинские блюда – ачму, мцвади, грузинские хинкали, лобио (рецепт с фото)… Аджарская кухня обогатила мировую своими национальными блюдами. Аджарские хачапури лодочки из теста с расплавленным нежным сыром, с яйцом и сливочным маслом. Отламываешь кусочек (именно отламываешь, потому что хачапури, как и...

admin

03.07.2017
Понравилось 21
Приготовим ?
3 комментария

Масляная курица (Butter Chicken – Murgh Makhani)

Время 50
Есть что-то такое в Индийской кухне, что меня устрашает и настораживает. Дело не в безумном количестве разнообразных специй – их количества как раз я не боюсь. Наверное, виной тому акценты. Но есть несколько колоритных блюд, которые готовишь, кушаешь и предлагаешь другим с удовольствием, потому что это действительно вкусно, а не...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Баклажаны с перцем и помидорами (Armenian Eggplant, Sweet Pepper and Tomato Salad)

Время 15
Сегодня такая яркая закуска или салат, как хотите! Армянский салат из баклажанов с перцем, помидорами, листовым сельдереем и чесноком. Все овощи приготовлены быстро и не успели размягчиться – хрустят! А если их подать к мясу, заворачивать в тончайший армянский лаваш? Кстати, лаваш на фото я испекла сама, традиционный армянский лаваш...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
2 комментария

Орчата (Horchata de Arroz)

Время 10
Перед вами стакан ледяной орчаты – знаменитый напиток риса, которому сотни лет. Не буду описывать историю появления напитка, распространившегося из Испании по всему миру. От каждой страны и даже района, где готовят орчату, она впитала местный колорит. Вы будете удивлены, но в России был издревле известен напиток оржата. Бедняки готовили его...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
1 Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020