Хачапури по-мегрельски (Megruli Khachapuri)
Что может быть вкуснее молодого сыра сулугуни? Конечно, двойная порция запеченного сыра. Если часть сыра упрятать в пирог, и, посыпав...
Жареный Камамбер с ягодным соусом (Fried Camembert with Berry Sauce)
Камамбер один из самых моих любимых сыров, а всевозможные блюда с ним я готова есть хоть каждый день, а их...
Ирландский суп: красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup)
Итак, сегодня День Святого Патрика и перед вами в зеленом горшке ирландский суп: Красный эль, чеддер и картофель (Irish Red...
Бесуго аль Хорно: готовим дорадо по-баскски (Besugo al Horno – Basque Baked Sea Bream)
Бесуго аль Хорно – традиционный баскский рецепт морского леща, отработан и стал традицией. Бесуго аль Хорно Besugo al Horno (Запеченный...
Хинкали (Georgian Khinkali)
Хинкали (Georgian Khinkali), пожалуй, то блюдо грузинской кухни от которого не откажусь никогда. Интересно пробовать их вкус у разных поваров,...
Рождественский постный борщ с моченой сливой и грибами (Борщ Різдвяний)
Рождественский постный борщ с моченой сливой и грибами (Борщ Різдвяний) — одно из двенадцати блюд праздничного украинского рождественского стола. Меня давно просили опубликовать рецепт постного борща и других блюд для...
Айриш стью (Irish Stew)
Очень холодно, хочется согревающего блюда. Я купила репу на рынке. Значит будет ирландская кухня. Конечно, айриш стью (Irish stew). Айриш стью Традиционно ирландцы используют для приготовления темное пиво Гиннес, но...
Творожная бабка (Babka with Cottage Cheese)
Творожная бабка (Babka with Cottage Cheese) выпекается в мелких порционных формах или в одной крупной без дрожжей, соды или разрыхлителя, без муки. Это быстрый вариант для завтрака или полдника, похожий...
Творожная запеканка (Cottage Cheese Pudding)
В этом рецепте я даю базовые пропорции. Творожная запеканка (Cottage Cheese Pudding) у вас получится всегда, если будете следовать моим советам. На вопросы я отвечаю оперативно в своем твиттере. Творожная...
Тыквенная бабка с сыром (Pumpkin Babka with Cottage Cheese)
Перед вами тыквенная бабка с сыром (Pumpkin Babka with Cottage Cheese) по старинному украинскому рецепту. Бабка выпекается в мелких формах без дрожжей и разрыхлителей, без муки. Небольшое количество семолы используется...
Красные вареники с маком (Red Dumplings with Poppy Seeds)
Украинские вареники – это современный бренд. Гурманам обычные вареники могут показаться скучными. Красные вареники с маком (Red Dumplings with Poppy Seeds) небанальный вариант. Красные вареники Тесто окрашивается в красный цвет...
Черные вареники с кальмаром (Black Dumplings with Squid)
Перед вами украинские вареники. Очень необычно! Это одно из моих любимых сочетаний — черные вареники с кальмаром (Black Dumplings with Squid). Вареники подаются с заправкой из кинзы, лайма, оливкового масла...
Шоколадные вареники с вишней и заварным ванильным кремом (Chocolate Dumplings with Cherries and Custard)
Давайте сварим шоколадные вареники с вишней и заварным ванильным кремом (Chocolate Dumplings with Cherries and Custard)? Шоколадные вареники с вишней Это не торт, это лучше! Тесто по моему рецепту получается...
Украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage Cheese)
Вареники – одно из самых известных блюд украинской кухни. Сегодня сварим украинские гречневые вареники с творогом (Buckwheat Dumplings with Cottage Cheese). Гречневые вареники Рецептов приготовления гречневого теста на вареники множество....
Гречаники с мясом (Buckwheat Pancakes with Meat)
Сегодня приготовим беларуские гречневые блины с мясом — грачанiкi. В гречневые блины заворачивается рубленое отварное мясо, затем панируется в гречневой муке и сухарях и жарится во фритюре до образования хрустящей...
Капытка с грибным соусом (Capytka with Mushroom Sauce)
Кто давно читает мой сайт и готовит по рецептам со Вкусных заметок, знает, что я очень люблю традиционные народные (национальные) блюда, региональную кухню. На сайте запланирован ряд заметок с рецептами...
Пряничный человечек (Gingerbread Man)
Привет, это — пряничный человечек (Gingerbread Man) из мульфильма «Шрек» и из популярной сказки, распространенной в США. Пряничный человечек Только не пуговки! Они сделаны из глазури! Пряничный человечек — друг...