Архивы мука - Страница 8 из 14 - Вкусные заметки

Ingredient: мука

Турецкий лаваш (Turkish Flat Bread)

Время 20
Есть ли на свете человек, который не пробовал кебабы или шаурму? Принцип один – сочное ароматное мясо всегда завернуто в тонкий хлеб. Ключевое слово здесь хлеб. Не всякий хлеб подойдет для этих целей. Производители лаваша научились делать его ломким или и того хуже – резиновым, да и раскатывают неравномерно. Одни...

admin

03.07.2017
Понравилось 11
Приготовим ?
3 комментария

Тарт Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)

Время 960
– Небольшой кусочек Тарта Тропезьен (La Tarte Tropеzienne)? – Да, конечно! Кому-то сразу представилась обнаженная Бриджит Бардо, после порции тарта на пляже Раматюэль (Ramatuelle), убегающая по лазурному морскому берегу в даль, чтобы сбросить сотню-другую калорий. Почему Бардо? Именно Бриджит Бардо сделала популярным десерт Александра Мика (Alexandre Micka), кондитера из французского Сен-Тропе...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
5 комментариев

Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal)

Время 15
Азербайджанцы готовят хингал двух видов. Один хингал подается с бульоном – это первое блюдо. Я приготовила Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal) с мясным фаршем и белым соусом из йогурта с чесноком. Хингал готовится быстро и легко, получается очень тонким, нежным. Для того чтобы нарезать хингал ровными ромбами советую использовать нож...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
1 Комментарий

Молдавские плацинды (Moldovian pies – Placinta )

Время 60
Люблю печь пироги! Пироги всегда у меня получаются, в отличие от кондитерских шедевров с кремом. Пироги и всевозможные лепешки – удивительно изобретение человечества. Очень интересно пробовать все новые и новые национальные блюда, а рецептов у меня собралось достаточно. Наверняка, уже есть Вкусные заметки и о ваших любимых пирогах. Сегодня гвоздь...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Шивит ош – хорезмский лагман (Khorezm Lagman – Shivit Osh)

Время 10
Особенный лагман – зеленая лапша и яркая красная ваджа. По-летнему вкусный хорезмский лагман готовится с укропной лапшой. «Шивит» — укроп, «Ош» — суп, «Оши» — палов. Ваджа – это мясо и овощи, вкусное пряное рагу. Лапша с укропом готовится двумя способами. Первый, когда лапша замешивается на процеженном укропном настое, второй,...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Пирог с шелковицей (Mulberry Pie)

Время 40
Пирог понравится любителям шелковицы или тутовника, или тютины, как говорят на Дону. Предложите кусочек тем, кто не любит или не воспринимает шелковицу. Вдруг, понравится? Сейчас сезон шелковицы, обязательно попробуйте приготовить этот пирог с огромным количеством ягод и сока. Очень люблю пироги с обильной начинкой и небольшим количеством теста, на манер...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Пампушки украинские (Ukrainian Pampushki – Українські пампушки)

Время 15
Как прекрасна жизнь! Что ещё сказать о тарелочке дымящегося украинского борща и парочке пухлых чесночных пампушек со свежим укропом? Не сдерживайте себя, ибо сдержаться невозможно! Пампушки – маленькие булочки из дрожжевого теста, которые выпекаются к борщам. Да-да, именно к различным видам украинских борщей. Эти пампушечки я испекла гетьманському борщу. Пампушки приготовлены...

admin

03.07.2017
Понравилось 10
Приготовим ?
3 комментария

Куриный пот-пай в кеци (Chicken pie in a clay pan «ketsi»)

Время 50
Куриный пот-пай быстрое, очень вкусное и эффектное блюдо для обеда или ужина. Пот-пай — это разновидность пирога, когда начинка для пирога помещается в плоскую форму для запекания, плотно накрывается сверху тестом и запекается в духовке. Выбирайте сами, приготовить в одной большой сковороде или порционно. В этот раз я приготовила куриный...

admin

03.07.2017
Понравилось 13
Приготовим ?
Комментарий

Киш со свеклой (Beet Greens and Beet Quiche)

Время 45
О, какая вкусная пора! Начало лета – свекла на грядке колосится ярко-зеленой ботвой с фиолетовыми прожилками. Сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из корешков и из вершков! Признайтесь, что мгновенно вспомнили о прекрасных осетинских пирогах. Да, неповторимый цахараджин со свекольными листьями и осетинским сыром я готовлю для своей семьи...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Суп «Ботвинка» (Beet Greens and Beet Soup – Botwinka)

Время 25
Сейчас идет сезон молодой свеклы и свекольной ботвы. Приготовьте этот польский суп со свекольными вершками и корешками. Подавать ботвинку можно горячим или теплым. Вкусный и эффектный суп. Суп «Ботвинка» (Beet Greens and Beet Soup – Botwinka) совершенно не похож на холодник, ботвинью и борщ. Самый «трудный» момент в приготовлении супа,...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020