Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal)
2015-09-26- Cuisine: Азербайджанская
- Course: Вторые блюда, Первые блюда
- Skill Level: Средняя
Азербайджанцы готовят хингал двух видов. Один хингал подается с бульоном – это первое блюдо. Я приготовила Гуру Хингал (Azerbaijani Guru Khingal) с мясным фаршем и белым соусом из йогурта с чесноком.
Хингал готовится быстро и легко, получается очень тонким, нежным.
Для того чтобы нарезать хингал ровными ромбами советую использовать нож для пиццы, очень удобно!
Приготовим?
Related Recipes:
-
Сябзи плов – плов с мясом и зеленью (Sebzi Pilaf with Meat and Herbs)
-
Жареная печень из Эдирне (Edirne Cigeri)
-
Самса с мясом (Samsa with Meat)
-
Тажин из говяжьего языка (Beef Tongue Tagine)
-
Усулу Искандер кебаб из рубленого мяса (Usulu Iskender Kebab)
