Архивы Пикантный - Страница 8 из 11 - Вкусные заметки

Feature: Пикантный

Бесуго аль Хорно: готовим дорадо по-баскски (Besugo al Horno – Basque Baked Sea Bream)

Время 35
Бесуго аль Хорно – традиционный баскский рецепт морского леща, отработан и стал традицией. Бесуго аль Хорно Besugo al Horno (Запеченный морской лещ) – классический рецепт морского леща. Приготовленная таким образом рыба подается в канун Рождества в Стране Басков. Баскский рецепт использует Royal Bream. Красный лещ потрясающе вкусная рыба. Однажды я...

admin

11.02.2018
Понравилось 10
Приготовим ?
1 Комментарий

Русская кулебяка с рыбой (Russian Fish Pie «Coulibiac»)

Время 220
Высоко в России в старые времена ценилось мастерство приготовления пирогов. Пироги на столе многое могли рассказать о хозяйке, да и семейном укладе. У нас на столе сегодня русская кулебяка с рыбой (Russian Fish Pie «Coulibiac») на четыре угла. Не красна изба углами, а красна пирогами. Русская поговорка Национальное достояние Какие...

admin

04.02.2018
Понравилось 48
Приготовим ?
2 комментария

Курица по-баскски (Poulet Basquaise)

Время 45
Юго-запад Франции славится фуа-гра, невероятной гармонии и красоты местечком Аркашон и добрым вином. Это ещё и гастрономический рай Страны Басков. Баскский пирог, сыры, аксоа, пиперада… Блюдо, которое, возможно, является самым первым символом гастрономии Страны Басков – знаменитая курица по-баскски. Курица по-баскски Настоящий рецепт – это просто жареная курица. Просто вкусная...

admin

02.02.2018
Понравилось 12
Приготовим ?
1 Комментарий

Асадо де Пуэрко – свиная лопатка с мексиканскими перцами (Asado de Puerco)

Время 80
Переливы аромата сухих чили и тушеного мяса… Асадо де Пуэрко – свиная лопатка с мексиканскими перцами (Asado de Puerco) – подается с пшеничными тортильями или тонкими лепешками, чтобы не оставить ни капли пряного острого соуса. Это одновременно и праздничное блюдо, и блюдо для ужина в кругу семьи. В любом случае,...

admin

13.01.2018
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Суп с карри, лапшой, шиитаке и тофу на кокосовом молоке (Coconut Curry Noodle Soup)

Время 15
На сайте «Вкусные заметки» есть быстрый и вкусный рецепт азиатского супа Даньхуатан – томатного с яйцом (Egg Drop Soup). Суп с карри, лапшой, шиитаке и тофу на кокосовом молоке (Coconut Curry Noodle Soup) содержит традиционную острую тайскую красную пасту карри и кокосовое молоко, грибы шиитаке, имбирь, сыр тофу и лапшу....

admin

09.01.2018
Понравилось 10
Приготовим ?
Комментарий

Кальдо де Камарон – мексиканский суп с креветками (Caldo de Camarоn – Mexican Shrimp Soup)

Время 30
Приготовила яркий согревающий суп. Кальдо де Камарон – мексиканский суп с креветками (Caldo de Camarоn – Mexican Shrimp Soup). Подача в кружке, старой эмалированной или декорированной «под бабушкину». Аромат и вкус – непередаваемые. А все потому, что помимо отборных свежих креветок мы используем перцы гуахильо (guajillo) и несколько щепоток эпазота....

admin

03.01.2018
Понравилось 12
Приготовим ?
1 Комментарий

Утка с кизиловым кули (Duck with Cornel Sauce)

Время 520
Утка с кизиловым кули (Duck with Cornel Sauce) для кого-то неожиданное, а для кого-то совершенно обычное сочетание. Скажу, что кизиловый соус прекрасен с птицей. Я подробно рассказывала, как приготовить грузинский соус из кизила (Cornelian Cherries Sauce). По рецепту он получается нежным, воздушным, насыщенным традиционными ароматами грузинской кухни. Если вы не...

admin

25.12.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Сопа де Калабаса – Мексиканский тыквенный суп с чоризо (Mexican Pumpkin and Chorizo Soup)

Время 40
Приготовим сегодня суп? Сопа де Калабаса – Мексиканский тыквенный суп с чоризо (Mexican Pumpkin and Chorizo Soup). Яркий, богатый, кремовый. Традиционный мексиканский суп может служить полноценным обедом или быть поданным к ужину в качестве стартера небольшой, но эффектной порцией. Чудесный суп богат на ароматы! Здесь и кумин, и мексиканский орегано,...

admin

23.12.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
1 Комментарий

Молито Сенцильо – индейка в лёгком моле (Pava in Mole Sauce – Molito Sencillo)

Время 55
Мексиканский соус Моле с перцами – жемчужина мексиканской кухни. Моле поблано (Mole Poblano) одно из лучших блюд мировой кухни – яркое, самобытное, не похожее ни на одно блюдо. Рецепт содержит множество ингредиентов и занимает довольно много времени при приготовлении. Да ещё плюс время, чтобы раздобыть оригинальные ингредиенты. Поверьте, что никакие...

admin

02.12.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
1 Комментарий

Шпундра – свинина в буряковом квасе (Shpundra – Ukrainian Pork Belly with Kvass and Beetroot)

Время 90
Увлекаясь заморскими рецептами, мы забываем о простых блюдах родной кухни. Бросаемся удивлять гостей и домашних красной свининой Мао или карпом, тушеным по-красному. Гости удивляются, семья просит добавки…бесконечный марафон неизведанного. Давайте порадуем их старинным украинским блюдом, в котором уникально в буквальном смысле всё: способ приготовления, ингредиенты, совершенно потрясающий цвет. Перед вами...

admin

11.11.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020