Архивы Пикантный - Страница 7 из 11 - Вкусные заметки

Feature: Пикантный

Форшмак по-еврейски (Forshmak – Herring Appetizer)

Время 15
Сколько раз я пыталась приготовить форшмак – не счесть. Легче оказалось просто забыть. Забыть приготовление форшмака до того времени, когда ты оказался в Одессе: цимес, икра, биточки из тюлечки и форшмак. Форшмак по-еврейски я пробовала всюду, а побывала много где, и ни одного похожего, представляете? Гамбринус, Сонькина малина, Компот, Франзоль,...

admin

28.10.2018
Понравилось 30
Приготовим ?
2 комментария

Финский рыбный пирог «Калакукко» (Kalakukko Finnish Fish Pie)

Время 350
Город Куопио один из самых популярных курортов в Финляндии. Это – центр провинции Северное Саво, построенный на берегу живописного озера Каллавеси. Был такой старый фильм «Эса летит в Куопио» или «Летающий калакукко». В данном фильме нас интересует только название – Калакукко (kalakukko). Финский рыбный пирог «Калакукко» (Kalakukko Finnish Fish Pie)...

admin

20.10.2018
Понравилось 14
Приготовим ?
2 комментария

Толма с перепёлками (Tolma with Quails)

Время 70
А вдруг наступит такой день, когда у вас на кухонном столе окажутся забавные свежие перепёлки, виноградные листья да немного барашка? Как ни крути, кто-то здесь лишний, скажете вы. Нет! Давайте объединим? Сделаем воздушную начинку, набьём до отказа брюшки перепелов, накрутим тонкой, словно пальчик любимой женщины, толмы. Готовить будем вместе, да...

admin

12.10.2018
Понравилось 21
Приготовим ?
Комментарий

Чеченский Далнаш – лепешки с требухой (Chechen Tripe Cake)

Время 60
Кухня Чечни самобытна и уникальна. На столе горцев всегда жижиг-галнаш отварное мясо с галушками из кукурузной или пшеничной муки с несколькими видами соуса-берам, фаршированный бараний желудок, баранья голова и ножки с галушками и соусом, фаршированные бараньи глаза, домашняя колбаса и сушеное мясо, сискал, хингалаш – лепёшка в виде полумесяца с...

admin

07.10.2018
Понравилось 28
Приготовим ?
Комментарий

Спагетти с фрикадельками (Spaghetti Sauce with Meatballs)

Время 45
Сегодня всё что вы любите, не правда ли? Да кто ж откажется от тарелки спагетти с фрикадельками (Spaghetti Sauce with Meatballs) с домашним томатным соусом? Фрикадельки предпочитаю делать из двух видов мяса – говядины и свинины, но не добавляю хлебные крошки. Именно так они получаются сочными и такими мясными! Соус...

admin

01.10.2018
Понравилось 19
Приготовим ?
Комментарий

Яйцо пашот со спаржей и пармезаном (Egg Poached with Asparagus and Parmesan)

Время 20
Скучаю от отварной спаржи! Люблю жареную. Яйцо пашот со спаржей и пармезаном (Egg Poached with Asparagus and Parmesan) как раз тот случай, когда завтрак превращается в удовольствие. А разве нет? Не нужно бегать с кастрюльками, не нужно считать секунды и следить, чтобы драгоценные побеги не изменили цвет и не стали...

admin

29.09.2018
Понравилось 9
Приготовим ?
Комментарий

Рыба запеченная в соли (Salt-Baked Fish)

Время 25
Хотите самый простой, быстрый и очень вкусный рецепт рыбы? Конечно, это рыба запеченная в соли. Сегодня у меня сибас в соли. Мне больше нравится запекать именно порционную рыбку. Рыба запеченная в соли – это классика кухни Сицилии. Какую рыбу запекают в соли? Да любую морскую! Я отдаю предпочтение сибасу или...

admin

28.09.2018
Понравилось 14
Приготовим ?
Комментарий

Кёфте из Малатьи (Malatya Usulu Anali Kızli Kofte)

Время 40
Кёфте занимают особое место в кухне Малатьи вместе с Кебабом в пергаменте (Kagıt kebabi) и различными видами долмы с мангольдом, в виноградных листьях или в листьях вишни. Как здесь не вспомнить о блюдах из цветков цуккини? Кёфте из Малатьи (Malatya Usulu Anali Kızli Kofte) перед вами: крупные мясные кефте в...

admin

12.04.2018
Понравилось 14
Приготовим ?
Комментарий

Ирландский суп: красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup)

Время 35
Итак, сегодня День Святого Патрика и перед вами в зеленом горшке ирландский суп: Красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup) стали его основными ингредиентами. Ирландский эль Современный красный ирландский эль (Irish Red Ale) — эль, сваренный в Ирландии, имеющий красноватый оттенок от включения в рецептуру...

admin

20.03.2018
Понравилось 24
Приготовим ?
Комментарий

Пидели Кёфте (Pideli Kоfte)

Время 20
Перед вами Пидели Кёфте (Pideli Kоfte) – яркое колоритное блюдо турецкой кухни. То что на тарелке покажется вам настолько вкусным, что внутренности станут танцевать от восторга: нарезанный хлеб слоями покрывают соусы и мясные кефте, настолько сочные, маленькие и ароматные, что… Если вы попадете в Турции в Бурсу, вы должны сделать...

admin

04.03.2018
Понравилось 6
Приготовим ?
3 комментария
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020