Архивы сыр - Вкусные заметки

сыр

Горгонзола, груши, пекан с мятой и мёдом (Gorgonzola, Pears, Pecans with Mint and Honey)

Время 10
Писать нет особого настроения. Горгонзола, груши, пекан с мятой и мёдом (Gorgonzola, Pears, Pecans with Mint and Honey) просто вкусная закуска, десерт или салат, как вам угодно. Сыр горгонзола немного плавится рядом с горячими, карамелизованными с мёдом из разнотравья и сливочным маслом, ломтиками груши, а пекан и мята подыгрывают. Цветы?...

admin

19.08.2019
Понравилось 10
Приготовим ?
Комментарий

Хачапури Пеновани – слоеный хачапури (Georgian Puff Pastry Khachapuri with Cheese)

Да, это он, один из самых аппетитных грузинских пирогов с сыром – Хачапури Пеновани – слоеный хачапури. По традиции выпечка готовится из слоеного бездрожжевого теста с молодым сыром. Пеновани всегда смазывается яичным желтком для придания аппетитной золотистой глянцевой поверхности. В большинстве кулинарных книг описывается стандартный способ приготовления слоеного теста, когда...

admin

03.08.2019
Понравилось 28
Приготовим ?
Комментарий

Рулетики с сулугуни и надуги (Georgian Rolls with Suluguni and Nadugi Cheese)

Время 15
Очень люблю сыр! Разный, потому что настроение меняется каждые полчаса. Никогда не знаю, захочется ли мне старого чеддера с виски, камамбера с нормандским сидром или рулетики с сулугуни и надуги (Georgian Rolls with Suluguni and Nadugi Cheese) и бокалом красного вина. Рулетики с сулугуни и надуги Сулугуни для этого блюда...

admin

09.05.2019
Понравилось 14
Приготовим ?
1 Комментарий

Хачапури по-мегрельски (Megruli Khachapuri)

Время 195
Что может быть вкуснее молодого сыра сулугуни? Конечно, двойная порция запеченного сыра. Если часть сыра упрятать в пирог, и, посыпав его остальным сыром запечь в печи, получится хачапури по-мегрельски (фото Megruli Khachapuri). В Грузии много видов сладкой и несладкой выпечки среди которой несколько видов региональных хачапури. Самые простые, чаще всего...

admin

05.05.2019
Понравилось 62
Приготовим ?
Комментарий

Ирландский суп: красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup)

Время 35
Итак, сегодня День Святого Патрика и перед вами в зеленом горшке ирландский суп: Красный эль, чеддер и картофель (Irish Red Ale, Cheddar and Potato Soup) стали его основными ингредиентами. Ирландский эль Современный красный ирландский эль (Irish Red Ale) — эль, сваренный в Ирландии, имеющий красноватый оттенок от включения в рецептуру...

admin

20.03.2018
Понравилось 24
Приготовим ?
Комментарий

Скачча рагузана с луком, томатами и моцареллой (Scaccia – Scacce Ragusane)

Время 25
Провинция Рагуза одна из самых красивых областей на юго-востоке Сицилии. Пляжи с золотым песком и причудливые скалы, богатая культура и древнейшая история – все захватывает и делает эти места незабываемыми. Кухню Рагузы также невозможно забыть. Крепкие традиции сделали кухню региона особой, с одной ей только присущими чертами.  Здесь хорошо развито...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Равиоли с творогом, баклажаном в томатном соусе (Ravioli with Сottage Сheese and Eggplant)

Время 15
Равиоли у меня никогда не ассоциировались с пельменями. Квадратные, тоненькие, заполненные начинкой с ажурной кружевной юбочкой. Непременно яркого желтого цвета. Нежные и вкусные, они подаются с каким-нибудь ярким итальянским томатным или сливочным соусом, присыпанные тончайшей стружкой твердого сыра. Равиоли Делать равиоли дома можно без помощи всякого оборудования, хотя машинка для...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Жареные цветы кабачков (Fried Zucchini Flowers – Beignets de Fleurs de Courgette)

Время 5
Цветы несут прекрасное, повышают настроение, уносят в счастливые мечты далеко…   Если вы выращиваете на приусадебном участке цуккини, кабачки или тыкву, вы счастливый человек. Можете любоваться яркими желтыми цветами, а можете утром выйти на охоту с корзинкой. На охоту за цветами! Съедобные цветы Я уже рассказывала о съедобных цветах и...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
1
Приготовим ?
1 Комментарий
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020