All Recipes and Posts Tagged шкала жгучести перца

Шкала жгучести Сковилла (Wilbur Lincoln Scoville)

By: Елена Квачева | 0 Comments | | Category: Вкусные заметки | Tags : , ,

Перцы чили для чили кон карне (chili con carne)

Насколько острый перец острый? У каждого человека свой порог восприятия остроты, своеобразная «планка». Одни спокойно жуют стручковый перец, на вторых этот вкусный ритуал наводит неподдельный ужас. Так ли все страшно на самом деле? more

Read more