Архивы овощи - Страница 8 из 12 - Вкусные заметки

овощи

Суп-пюре из тыквы (Pumpkin Cream Soup)

Время 30
Вкусный густой бархатный тыквенный суп можно приготовить на обед из вашего любимого сорта тыквы, добавив для остроты перчик чили. Копченый бекон придаст пикантности. Если очень любите жареные слайсы бекона — подавайте к супу смело. Отказавшись от бекона, использовав овощной бульон, получите прекрасный обед для вегетарианцев. Яркий оранжевый солнечный суп понравится...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Толма эчмиадзинская летняя (Summer Dolma )

Время 45
Сколько вкусных блюд предлагает нам Армянская кухня! Толмой-долмой называют блюда, состоящие из растительной оболочки и начинки. В качестве оболочки выступают привычные болгарский перец, капуста, помидоры, кабачки, и более экзотические – виноградные листья, айва. Начинкой служит сырой или обжаренный фарш из баранины, свинины, говядины с добавлением риса, овощей, специй и свежей...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Стручковая фасоль с яйцом

Время 15
Стручковая фасоль частый гость на нашем столе. Зеленые стручки можно подать на гарнир к мясу и птице, использовать как ингредиент для сложных блюд. Приготовим стручковую фасоль с яйцом так, как готовят ее в Осетии. В Грузинской кухне свои тонкости – лобио приправляют чабером, хмели-сунели. Немного о самой фасоли. Не каждая...

admin

03.07.2017
Понравилось 13
Приготовим ?
Комментарий

Фаршированный перец (Stuffed Peppers)

Время 40
Лето в разгаре и на рынке продается грунтовый сладкий перец. Время фаршировать! Выберем небольшие мясистые стручки одинакового размера и высоты. Перца необходимо столько, чтобы он плотно стал в один ряд в широкой и глубокой кастрюле, которая имеется на каждой кухне. В мою кастрюлю обычно помещается 13-15 стручков. Перец будем фаршировать...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Морщинистый картофель (Papas Arrugadas)

Время 25
Канарская кухня сочетает в себе испанские и португальские традиции, вкусы Африки и Латинской Америки, обогащая их своей уникальностью. Обильный ассортимент свежих овощей и фруктов, морепродуктов и мяса рождает яркие блюда, богато приправленные пряностями. Канарские традиции Papas (Solanum tuberosum) – картофель – непременный ингредиент кухни Канарских островов. Papas Arrugadas – одно...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
6 комментариев

Картофельный салат (Potato Salad)

Время 40
Приготовим молодой картофель со сметанной заправкой. Картофель с тонкой корочкой готовим в кожуре — отвариваем и запекаем. Картофельный салат с заправкой из сметаны с дижонской горчицей эстрагоном (тархуном), петрушкой, каперсами можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.  

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Пюре из сельдерея

Время 20
Пюре из сельдерея довольно редко готовится в домашней кухне в России, но, поверьте, это очень интересный гарнир, особенно для сопровождения привычной жареной птицы, жаркого из ягненка, жареной бараньей ножки. Приготовьте пюре из корня сельдерея вместо надоевшего картофельного пюре, добавив свежее сливочное масло и сливки, ощутив новые грани вкуса. Если вы...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Спринг роллы (Shrimp Spring Rolls)

Время 10
Спринг роллы готовлю с различными начинками. Мои любимые – с креветками и различными овощами, со свининой и креветками. Мне больше нравятся обжаренные спринг роллы. Обжигающе горячие, с хрустящей корочкой снаружи, с сочной креветкой и свежими овощами внутри… Блинчики из рисовой бумаги готовятся очень быстро. Рисовые блинчики покупаем в любом крупном...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Фриттеры: цуккини и фета (Zucchini Fritters with Feta)

Время 15
Просто вкусные фриттеры на завтрак или ужин. Попробуйте приготовить из кабачков или цуккини и подать со сметаной и укропом. Вообще, укроп здесь органичен. Никакой петрушки! Kabak m?cveri — турецкий фриттер из кабачков.  

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Андалузский гаспачо (Gazpacho Andaluz)

Время 10
Андалузский гаспачо стал популярным в Испании и мире сравнительно недавно. Древний рецепт гаспачо из Андалусии не содержит томатов, это – белый гаспачо из хлебных крошек, чеснока, оливкового масла, уксуса, соли и воды. Красный гаспачо готовят в Западной Андалусии, белый – в Малаге, Кордове, Гранаде, а зеленый делают в Сьерра-де-Уэльве, Сьерра-Морене....

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020