Архивы овощи - Страница 8 из 12 - Вкусные заметки

овощи

Капрезе (Caprese Salad With Purple Basil)

Время 5
Капрезе (caprese) — итальянская закуска, антипасто из свежих красных помидоров, белой моцареллы, оливкового масла холодного отжима и нежного зеленого базилика. Красно-бело-зелёный цвет закуски имитирует цвета итальянского флага. Этот салат один из самых популярных среди национальных блюд Италии во всем мире. Приготовим Капрезе с фиолетовым базиликом? Поверьте, это вкусно!  

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
Комментарий

Толма эчмиадзинская летняя (Summer Dolma )

Время 45
Сколько вкусных блюд предлагает нам Армянская кухня! Толмой-долмой называют блюда, состоящие из растительной оболочки и начинки. В качестве оболочки выступают привычные болгарский перец, капуста, помидоры, кабачки, и более экзотические – виноградные листья, айва. Начинкой служит сырой или обжаренный фарш из баранины, свинины, говядины с добавлением риса, овощей, специй и свежей...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Стручковая фасоль с яйцом

Время 15
Стручковая фасоль частый гость на нашем столе. Зеленые стручки можно подать на гарнир к мясу и птице, использовать как ингредиент для сложных блюд. Приготовим стручковую фасоль с яйцом так, как готовят ее в Осетии. В Грузинской кухне свои тонкости – лобио приправляют чабером, хмели-сунели. Немного о самой фасоли. Не каждая...

admin

03.07.2017
Понравилось 13
Приготовим ?
Комментарий

Фаршированный перец (Stuffed Peppers)

Время 40
Лето в разгаре и на рынке продается грунтовый сладкий перец. Время фаршировать! Выберем небольшие мясистые стручки одинакового размера и высоты. Перца необходимо столько, чтобы он плотно стал в один ряд в широкой и глубокой кастрюле, которая имеется на каждой кухне. В мою кастрюлю обычно помещается 13-15 стручков. Перец будем фаршировать...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Морщинистый картофель (Papas Arrugadas)

Время 25
Канарская кухня сочетает в себе испанские и португальские традиции, вкусы Африки и Латинской Америки, обогащая их своей уникальностью. Обильный ассортимент свежих овощей и фруктов, морепродуктов и мяса рождает яркие блюда, богато приправленные пряностями. Канарские традиции Papas (Solanum tuberosum) – картофель – непременный ингредиент кухни Канарских островов. Papas Arrugadas – одно...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
6 комментариев

Картофельный салат (Potato Salad)

Время 40
Приготовим молодой картофель со сметанной заправкой. Картофель с тонкой корочкой готовим в кожуре — отвариваем и запекаем. Картофельный салат с заправкой из сметаны с дижонской горчицей эстрагоном (тархуном), петрушкой, каперсами можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.  

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Пюре из сельдерея

Время 20
Пюре из сельдерея довольно редко готовится в домашней кухне в России, но, поверьте, это очень интересный гарнир, особенно для сопровождения привычной жареной птицы, жаркого из ягненка, жареной бараньей ножки. Приготовьте пюре из корня сельдерея вместо надоевшего картофельного пюре, добавив свежее сливочное масло и сливки, ощутив новые грани вкуса. Если вы...

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Спринг роллы (Shrimp Spring Rolls)

Время 10
Спринг роллы готовлю с различными начинками. Мои любимые – с креветками и различными овощами, со свининой и креветками. Мне больше нравятся обжаренные спринг роллы. Обжигающе горячие, с хрустящей корочкой снаружи, с сочной креветкой и свежими овощами внутри… Блинчики из рисовой бумаги готовятся очень быстро. Рисовые блинчики покупаем в любом крупном...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Фриттеры: цуккини и фета (Zucchini Fritters with Feta)

Время 15
Просто вкусные фриттеры на завтрак или ужин. Попробуйте приготовить из кабачков или цуккини и подать со сметаной и укропом. Вообще, укроп здесь органичен. Никакой петрушки! Kabak m?cveri — турецкий фриттер из кабачков.  

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Андалузский гаспачо (Gazpacho Andaluz)

Время 10
Андалузский гаспачо стал популярным в Испании и мире сравнительно недавно. Древний рецепт гаспачо из Андалусии не содержит томатов, это – белый гаспачо из хлебных крошек, чеснока, оливкового масла, уксуса, соли и воды. Красный гаспачо готовят в Западной Андалусии, белый – в Малаге, Кордове, Гранаде, а зеленый делают в Сьерра-де-Уэльве, Сьерра-Морене....

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020