Архивы овощи - Страница 6 из 12 - Вкусные заметки

овощи

Секретные вареники с картошкой и луком (Russian Dumplings with Potatoes and Onions – Vareniki s Kartoshkoy)

Время 5
На Дону вареники варят с различными начинками круглый год. Существует давняя традиция варить на Старый Новый год (с 13 на 14 января – Новый год по старому стилю) вареники с картошкой и луком, с картошкой и кислой капустой или просто с картофельным пюре. Вы кушаете вареник и обнаруживаете какой-нибудь сюрприз....

admin

03.07.2017
Понравилось 15
Приготовим ?
7 комментариев

Бразильский морковный пирог (Brazilian Carrot Cake – Bolo de Cenoura)

Время 40
В последнее время меня тянет на оранжевое. Мандарины с запахом Нового года, сладости джерезье, тыквенный турецкий десерт и оранжевые маффины… Наверное, не хватает летнего солнышка. Сегодня из солнечной Бразилии яркий морковный нежный пирог — Bolo de Cenoura — под черной шоколадной глазурью. Удивительно, что воспоминания об этом пироге у бразильцев остаются с...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
2 комментария

Десерт из тыквы (Turkish Pumpkin Dessert)

Время 60
В пасмурный осенний день поднимет настроение турецкий десерт из самой обычной сладкой тыквы. «Кабак татлысы» можно готовить двумя способами – в духовке или на плите в толстостенной посуде на маленьком огне. Традиционно в десерт добавляется гвоздика, но я решила добавить к гвоздике кардамон и бадьян. Кстати, тыква с апельсином, бадьяном и кардамоном...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Жареные зеленые помидоры (Fried Green Tomatoes)

Время 20
Роман популярной американской писательницы Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» («Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe») повествует о жизни женщин, живших в двадцатом столетии. Переплетение женских судеб, заботы, ненависть, любовь… По бестселлеру в 1991 году был снят одноименный художественный фильм с прекрасным актерским составом. В «Полустанке»...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
Комментарий

Грибы маринованные суточные (Marinated Mushrooms)

Время 20
Край у нас на грибы не богатый, разве что шампиньоны да вёшенки. Вся прелесть домашних грибочков в возможности отрегулировать по своему вкусу количество соли, уксуса, приправ и быстрота приготовления. Смело изменяйте количество гвоздики, душистого или черного перцев, добавляйте любимую зелень по вкусу. Грибы можно пробовать приготовить ассорти или одного вида....

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
1 Комментарий

Салат из зеленых помидоров (Green Tomato Salad)

Время 10
Версий бирманского салата из свежих зеленых помидоров множество. Свой салат делала на основе рецепта Luke Nguyen. Зеленые помидоры необходимо выбрать с блестящей зеленой корочкой, сочные.

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Свекла варёная квашеная (Pickled Beets )

Время 4320
В рецепте Осетинские пироги. Цахараджин (Ossetian Pies ) используются «вершки» – листья свеклы. В этом рецепте найдем применение «корешкам». Свекла – вкусная и полезная закуска. Очень легко готовится. Свеклу по этому рецепту делаю в двухлитровой икеевской банке с крышкой: удобно, герметично. Свекла может хранится в холодильнике до двух недель. Попробуем?...

admin

03.07.2017
Понравилось 10
Приготовим ?
Комментарий

Джезерье (Cezerye – Turkish Delight with Carrot)

Время 150
Увидела у Анечки в блоге чудный рецепт нежнейшего морковного турецкого десерта «Джезерье — восточная сладость из моркови (Сezerye)», залюбовалась и потеряла покой. Думаю, не только меня завораживает шелест тончайшей упаковочной бумаги, когда открываешь заветную коробочку с настоящими турецкими сладостями – лукумами, джезерье, пахлавой… Самый вкусный джезерье готовят в Мерсине, жемчужине...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Чушки бюрек (Bulgarian Chushki Burek – Peppers Burek)

Время 25
Чушки бюрек (Peppers Burek) – традиционное блюдо болгарской кухни. «Чушки» — по-болгарски «перец». Бюрек – бурек, b?rek, борек – несладкая выпечка. Для приготовления необходимы запечённые и очищенные от кожицы сладкие перцы, сыр – в Болгарии он называется «Сирене». Заменим сирене на брынзу, добавим яичко с солнечным желтком, немного свежего ароматного...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Лобио: зеленая фасоль с грецкими орехами (Lobio )

Время 35
Лобио (Lobio) – общее название для блюд из фасоли, в переводе с грузинского языка означает «фасоль». Каждый раз, когда вы будете готовить лобио из разных сортов фасоли, вкус будет различаться. Существуют сотни рецептов блюда в грузинской кухне, они передаются по наследству с пропорциями «секретных» ингредиентов. Какие пряности и приправы используют...

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020