Архивы зеленый лук - Страница 3 из 4 - Вкусные заметки

Ingredient: зеленый лук

Киш со свеклой (Beet Greens and Beet Quiche)

Время 45
О, какая вкусная пора! Начало лета – свекла на грядке колосится ярко-зеленой ботвой с фиолетовыми прожилками. Сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из корешков и из вершков! Признайтесь, что мгновенно вспомнили о прекрасных осетинских пирогах. Да, неповторимый цахараджин со свекольными листьями и осетинским сыром я готовлю для своей семьи...

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Ливанский табуле (Lebanese Tabbouleh)

Время 10
А не приготовить ли нам легкий летний салат? Салат, в котором очень много зелени и горсточка булгура. Вполне себе заурядный, если бы не ливанская приправа Семь специй, придающая ему колорит. Семь самых обычных специй настолько чудно сочетаются с нотками лимона и ароматным оливковым маслом и обогащают петрушку… Да, петрушку –...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Яичница глазунья с зелёным горошком (Sunny Side Up Eggs with Green Peas)

Время 5
Быстрый по весенне-летнему яркий завтрак – яичница глазунья с зелёным горошком (Sunny Side Up Eggs with Green Peas). Зеленый лук, нежные зёрна зелёного горошка, крепкий сладкий помидор и немного перца, как же без него! Начните день правильно: foodЭкспресс! – здоровые и вкусные блюда быстрого приготовления Приготовим?

admin

03.07.2017
Понравилось 2
Приготовим ?
Комментарий

Пирог с черемшой, яйцами на кеци (Wild Garlic and Eggs Pie in Ketsi)

Время 30
Часто готовлю на замечательных грузинских сковородках из красной глины. Мясо, овощи получаются бесподобными. На кеци пекут замечательные хачапури в Грузии на открытом огне, в углях. Я испекла в обычной духовке, разогретой до максимума. Эксперимент удался! Начинка стандартная для весенних витаминных пирогов – вареные вкрутую куриные яйца, ярко-зелёные распустившиеся листья горного чеснока...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Донская селёдка жареная (Don Cossack Fried Herring)

Время 30
Какая сельдь на Дону? Самая вкусная! В первой половине апреля каждого года селёдка начинает «крошиться», а где-то с двадцатого апреля, когда вода в Дону достигает 8-10 градусов тепла по Цельсию, начинает массовый ход. Если учесть запрет на ловлю рыбы, установленный на два месяца с апреля по июнь, отбросить не радующую...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
Комментарий

Угра палов – плов с яичной лапшой (Noodles Pilaf «Ugra»)

Время 60
Угра плов (Noodles Pilaf «Ugra») – плов с домашней лапшой – готовят в Узбекистане и Таджикистане. Всё просто: рис в плове заменяется собственноручно приготовленной яичной лапшой. Уверяю вас, получится необычно и вкусно. Вместо риса можно приготовить плов с перловой крупой, пшеницей, гречкой, полбой (я показывала армянский Ачаров плав с полбой), измельченной...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
1 Комментарий

Сисиг (Sisig)

Время 25
Перед вами очень необычное блюдо – Сисиг (Sisig). Мягкие и сочные, обжаренные до хрустящей корочки кусочки свинины с кожицей, обжигающе горячие и остренькие, с имбирём, чесноком, перцем чили, соком лайма и лимона, соевым соусом. Оригинальное популярное кушанье из свиных ушек, щёчек, пятачков, грудинки, ножек у филиппинцев, быстро завоевавшее популярность в...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
1 Комментарий

Цзяоцзы со свининой и креветками (Jiaozi )

Время 15
О различиях и сходствах японских гёза и китайских пельменей цзяоцзы я писала в рецепте Гёза (Gyoza). Начинка может быть из любого мяса и овощей, или смеси мяса и креветок. Мне нравится дуэт свинины с тигровыми креветками. Тесто. Я сторонник готового теста: оно тоньше, эластичнее, работать с ним быстро и интересно....

admin

03.07.2017
Понравилось 6
Приготовим ?
Комментарий

Кисло-сладкая свинина с ананасом. Стир-фрай (Sweet and Sour Stir-Fried Pork)

Время 5
Что такое стир-фрай? Это блюдо из мяса и овощей быстро приготовленное в воке на очень сильном огне. Действо, производимое поварами перед посетителями или для телевизионных программ, поражает виртуозным мастерством, клубами огня и пара. Возможно ли приготовить это блюдо дома? Конечно! Для приготовления потребуется газовая варочная поверхность и сковорода с высокими закругленными...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Красная свинина Мао – Хонг Шао Роу (Hong Shao Rou. Red Braised Pork )

Время 65
«Красный» способ приготовления свинины – медленное тушение свиной грудинки с имбирём, корицей, красным острым перцем, чесноком, рисовым вином, карамелизованным сахаром и соевым соусом, придающее мясу яркий красно-коричневый цвет, необыкновенную мягкость. Неудивительно, что такое блюдо было любимым у великого кормчего Мао Цзэдуна. Хонг Шао Роу (Hong Shao Rou) – простое крестьянское...

admin

03.07.2017
Понравилось 13
Приготовим ?
1 Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020