Быстрый по весенне-летнему яркий завтрак – яичница глазунья с зелёным горошком (Sunny Side Up Eggs with Green Peas). Зеленый лук, нежные зёрна зелёного горошка, крепкий сладкий помидор и немного перца, как же без него!
Начните день правильно:
foodЭкспресс! – здоровые и вкусные блюда быстрого приготовления
Приготовим?
Приготовление
- Промоем овощи и зелень. Нарежем кубиком помидор, зелёный лук, укроп. Если зелёный горошек в замороженном состоянии, то размораживать его не нужно. Раскрошим сыр на тарелку.
- Разогреем сковороду. Обжарим зелёный лук вместе с горошком в течение 1 минуты, добавим помидор и паприку – готовим ещё 1 минуту. Приправляем солью и острым перцем по желанию. Аккуратно разбиваем на овощи два яйца, стараясь не повредить желток. Солим желтки. Готовим, пока белок не загустеет. Посыплем желтки хлопьями красного перца.
- На подготовленный сыр выкладываем лопаточкой яйца и овощи. Яичница глазунья с зелёным горошком (Sunny Side Up Eggs with Green Peas), стакан апельсинового сока и день удался! Приятного аппетита!
Пищевая ценность
159,05калории
5,90 гбелки
12,85 гжиры
4,06 гуглеводы
Фотогалерея
