Архивы сахар - Страница 2 из 12 - Вкусные заметки

Ingredient: сахар

Творожная пасха (Easter Cottage Cheese «Pasha»)

Время 10
Всегда ли присутствует на вашем пасхальном столе домашняя творожная пасха? Есть масса рецептов, которые объединяет один компонент – качественный нежный, протертый через сито творог. Компонентами десерта являются сливочное масло, качественные натуральные сливки, желтки или целые яйца, сахар, мёд, цукаты и сухофрукты, цедра лимонная или апельсиновая, шоколад или корица, орехи, разнообразные...

admin

03.07.2017
Понравилось 4
Приготовим ?
Комментарий

Итальянский пасхальный хлеб – Пане ди Паскуа (Italian Easter Bread – Pane di Pasqua)

Время 20
Итальянский пасхальный хлеб пушистый, в меру сладкий, богатый на вкус, слоящийся, мягкий и воздушный как бриошь. Хлебу придает аромат апельсиновая цедра и анис. Пане ди Паскуа (Italian Easter Bread – Pane di Pasqua) с нежной сахарно-молочной глазурью и брызгами разноцветных сладких пайеток понравится детям и станет украшением пасхального стола. Итальянские...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Кулич творожный на дрожжах (Russian Easter Cake with Cottage Cheese)

Время 60
Решила поделиться с вами рецептом кулича к Пасхе. Кулич творожный на дрожжах получается ароматным, влажным. Тесто содержит домашний творог, достаточно большое количество добавок в виде цукатов и сдобы. Выпечка имеет иную структуру, не такая лёгкая, но обязательно найдет своего «почитателя». Кулич с ярким сливочным вкусом и ромовым ароматом.   Куличи...

admin

03.07.2017
Понравилось 14
Приготовим ?
1 Комментарий

Творожная пасха с шоколадом (Easter Chocolate Cottage Cheese «Pasha»)

Время 10
Что может порадовать и удивить на пасхальную неделю? Разумеется, пасха с шоколадом! Рецепт сырой пасхи, вкусной и ароматной, перед вами.   Не буду напоминать о качестве продуктов, вы сами все знаете. Что такое сырая пасха? Это способ приготовления, при котором никакие ингредиенты не подвергаются тепловой обработке. Как приготовить заварную, я...

admin

03.07.2017
Понравилось 3
Приготовим ?
1 Комментарий

Хорназо (Hornazo)

Время 20
Сегодня непростой день! Первый понедельник после Пасхи. Я представляю испанскую пасхальную выпечку – Хорназо, которую принято печь и есть именно сегодня. Откуда взялись пироги хорназо? Долгожители говорят, что печь хорназо древнейшая традиция, а Пасха лишь иногда приходится на день весеннего равноденствия. Яйца непременно присутствуют в выпеке из различных регионов Испании,...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Марокканский хлеб – хобс дял шмид (Moroccan Semolina Bread – Khobz dyal Smida)

Время 15
Этот хлеб, безусловно, становится моим фаворитом. Не увлекаясь выпечкой хлеба на закваске, я стараюсь найти оптимальные рецепты национальной кухни мира и адаптировать их для обычных городских условий – духовки, гриля. Марокканский хлеб – хобс дял шмид (Moroccan Semolina Bread – Khobz dyal Smida) – настоящая находка для тех, у кого...

admin

03.07.2017
Понравилось 8
Приготовим ?
1 Комментарий

Плавающий остров (Ile Flottante – Floating Island)

Время 15
Плавающий остров – французский десерт, включающий нежную меренгу, плавающую на шелковой глади английского заварного ванильного крема. Особенность десерта в приготовлении меренги – взбитый с сахаром белок пошируется в молоке, благодаря чему приобретает текстуру похожую не то не мусс, не то на облако. Вы пробовали на вкус облака? Впрочем, белки можно...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий

Бохча кебаб (Bohсa Kebab)

Время 55
Турецкая кухня многогранна и никогда не перестает удивлять оригинальностью подачи и яркостью вкусов. «Да это же обычные блины с мясом!» – воскликните вы. Да, блины, но не совсем обычные! Помните, я обещала приготовить все возможные кебабы или хотя бы большую их часть? Перед вами Бохча кебаб – кебаб в мешке...

admin

03.07.2017
Понравилось 7
Приготовим ?
1 Комментарий

Рамазан пиде – турецкий хлеб (Ramazan Pidesi)

Время 90
В Турции к любому блюду вам предложат хлеб, а в Рамадан на Сухур и Ифтар подается горячий, только что испечённый Рамазан пидеси. Пиде – хрустящая корочка и невероятно воздушный, мягкий, пористый мякиш. Рамазан пиде формируется только вручную. Праздничный хлеб напоминает армянский хлеб Матнакаш (matnakash). Лепешка поднимается во время расстойки и...

admin

03.07.2017
Понравилось 12
Приготовим ?
Комментарий

Жаворонки – закликаем птиц («Zhavoronki» – Larks – Russian Magic Pastries)

Жаворонок небо пашет Когда наступает время зиме уходить, птицы возвращаются в родные края и приносят на крыльях весну. Люди тоже не бездельничают: мужчины к весенним полевым работам готовятся (представляете, сколько важных дел предстоит весною!), женщины тесто ставят и пекут обрядовое печение, а ребятишки весну закликают. Жаворонки Жаворонки – славянский праздник,...

admin

03.07.2017
Понравилось 5
Приготовим ?
Комментарий
Предыдущие записи
Следующие записи
© Все права защищены ООО "СМАЧНI ЗАМIТКИ", 2020 | © LLC "Tasty Notes", 2020