Лосось с овощами (Salmon with Tomato and Olives)
Простое, быстрое и здоровое блюдо. Сочная рыбка и свежие овощи. Главное, не пережарить лосося и выбрать оливки Каламата.
Вторые блюда
Черная паста с морепродуктами (Pasta Nera ai Frutti di Mare)
Что может быть лучше и легче пасты из муки твердых сортов с разнообразными соусами? Ярко, вкусно. Черная паста интересна в...
Утка с персиками в соусе Хойсин (Duck and Peaches with Sauce Hoysin)
Добавлю удачный рецепт китайской утки в мои заметки. Запеченная утка – это вкусно. Если уточка имеет аппетитную хрустящую корочку, подается...
Вареники с вишней и тютиной (Cherry and Mulberry Vareniki)
Вареники с фруктами и ягодами любимое лакомство на Дону. Несколько поколений нашей семьи варит вареники по одному рецепту и технологии....
Стручковая фасоль с яйцом
Стручковая фасоль частый гость на нашем столе. Зеленые стручки можно подать на гарнир к мясу и птице, использовать как ингредиент...
Шашлык в томатной пасте с аджикой (Kebab with Tomato Sauce)
Часто жарим шашлыки. Во-первых, замариновать мясо можно заранее, что означает огромную экономию времени. Во-вторых, в сочетании со свежей летней зеленью...
Толма эчмиадзинская летняя (Summer Dolma )
Сколько вкусных блюд предлагает нам Армянская кухня! Толмой-долмой называют блюда, состоящие из растительной оболочки и начинки. В качестве оболочки выступают...
Хинкали (Khinkali )
Хинкали одно из самых вкусных и знаменитых национальных блюд Грузии. Начинка хинкали Ингредиентами начинки для хинкали выступают различные виды мяса, сыры и творог, картофель, зелень и специи. Самая популярная –...
Цыпленок Джерк (Jamaican Jerk Chicken)
Лето, солнце и отличное настроение. Приготовим цыпленка в классическом ямайском маринаде Джерк — Jamaican Jerk Chicken. Маринад Jerk используется для приготовления птицы, мяса, морепродуктов в ямайской и гавайской кухнях. На...
Осетинские котлеты с яйцом
Вы не пробовали котлеты по-осетински с яйцом в насыщенном томатном соусе? Приготовьте это блюдо в небольших порционных сковородках, подайте на...