Чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies)
Приготовим сегодня чебуреки — крымскотатарские пирожки (Chebureks — Crimean Tatar Meat Pies). Чебурек, чир-чир, чеберек, чиберек – это пирожок в форме полумесяца, который режут специальным ножом. Ножи у крымских татар называются — чегыръ. Рукоять для фигурных ножей, словно произведение искусства. Мечтаю о таком! Чебуреки обязательно жарят в большом количестве масла...